Melon juice sa bahay: mga benepisyo at pinsala, mga recipe para sa taglamig

Nilalaman

1 Ang mga benepisyo at pinsala ng melon juice
- 1.1 Benepisyo
- 1.2 Mapahamak
2 Mga recipe ng melon juice para sa taglamig
3 Calorie na nilalaman ng inumin
4 Mga tuntunin at kundisyon ng imbakan
5 Konklusyon

Ang melon ay lumitaw lamang sa Russia noong ika-17 siglo. Ang India at mga bansa sa Africa ay itinuturing na tinubuang-bayan nito. Ang halamang prutas na ito ay ginagamit sa iba't ibang larangan mula pa noong unang panahon. Isa sa pinakamahalagang pagkain ay melon juice. Ito ang pinakasimple at pinakakapaki-pakinabang na produkto. Mayroong maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng inumin na ito, ngunit ang klasikong teknolohiya ng paghahanda ay nananatiling hindi nagbabago.

Ang mga benepisyo at pinsala ng melon juice

Ang mga benepisyo at pinsala ng melon juice ay tinutukoy ng mga katangian ng mga sangkap na bumubuo sa inumin na ito. Ang istraktura ng produkto ay ipinakita:

bitamina (A, B, C, E, PP);
micro- at macroelements (cobalt, manganese, zinc, fluorine, copper, iron, yodo, phosphorus, sulfur, chlorine, potassium, magnesium, sodium, calcium);
asukal (mono- at disaccharides);
abo at almirol;
mataba acids;
pandiyeta hibla.

Ang kumplikadong pagkilos ng mga compound na ito ay natagpuan ang aplikasyon hindi lamang sa gamot, kundi pati na rin sa cosmetology.

Benepisyo

Ang melon juice ay ginagamit para sa mga sakit ng excretory system. Nakakatulong ito na alisin ang mga nakakalason na sangkap mula sa katawan nang walang malubhang kahihinatnan.

Ang inumin ay ginagamit upang linisin at ibabad ang mga sisidlan ng sistema ng sirkulasyon. Ang produkto ay ginagamit upang maiwasan ang mga atake sa puso at mga stroke.

Ang diuretic na epekto ng produktong ito ay tumutulong na alisin ang katawan ng mga side compound sa panahon ng chemotherapy ng kanser.

Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng bitamina, micro- at macroelements ay may magandang epekto sa kaligtasan sa sakit ng tao. Kaya naman inirerekomenda ng mga doktor ang pag-inom ng melon juice sa panahon ng sipon at iba pang nakakahawang sakit.

Ang inumin na ito ay makakatulong sa mga matatandang tao na gawing normal ang paggana ng musculoskeletal system. Bilang karagdagan, ang produkto ay nagpapabuti sa kondisyon ng balat at pangkalahatang hitsura.

Nakakatulong din ang melon juice na mabawasan ang sobrang timbang. Ito ay ginagamit bilang isang additive sa mga pangunahing paraan ng pagbaba ng timbang.

Inirerekomenda ang inumin para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa nerbiyos.

Mapahamak

Sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang kakaibang inumin na ito ay maaaring nakakalason.

Halimbawa, kapag nag-expire ang isang produkto, maaari itong humantong sa pagkalason. Ang parehong resulta ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagsasama ng melon juice sa mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang mga nanay na nagpapasuso ay dapat gumamit ng inuming ito nang may matinding pag-iingat. Hindi inirerekomenda na uminom ng melon juice para sa mga taong may peptic ulcer. Ipinagbabawal din na gamitin ang inuming ito ng mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi ng produkto.

Payo! Hindi ka dapat uminom ng melon juice nang walang laman ang tiyan. Mas mainam na inumin ito sa pagitan ng mga pagkain.

Mga recipe ng melon juice para sa taglamig

Bago pag-usapan ang teknolohiya para sa paghahanda ng melon juice, dapat mong malaman kung paano pumili ng mga kinakailangang sangkap at kung paano kasunod na ubusin ang nagresultang produkto.

Mga pangunahing kaalaman sa pagpili ng mga bahagi at panuntunan para sa pag-inom ng inumin

Kapag pumipili ng mga melon, dapat mong isaalang-alang ang mga sumusunod na nuances:

Kailangan mong bumili ng isang buong melon.
Dapat ay walang mga batik o bitak sa balat. Ang kulay ng isang magandang prutas ay magaan, na may isang transparent na mata.
Ang melon ay dapat na makatas at hinog. Ang lugar na "malapit sa bulaklak" ay malambot sa pagpindot, ngunit ang "malapit sa puno ng kahoy" ay ang kabaligtaran. Sa merkado sa mainit-init na panahon, ang isang hinog na produkto ay makikilala sa pamamagitan ng aroma nito - ang melon ay amoy ng pinya, peras, banilya, matamis na pagkain, at hindi damo. Kung ang pagpili ay ginawa sa isang tindahan, pagkatapos ay ang pagkahinog ay tinutukoy ng tunog: kung ito ay mapurol kapag tinapik, ang melon ay hinog na.

Mayroon ding mga patakaran para sa pagkuha ng melon juice:

Mas mainam na kumuha ng melon juice na walang asukal, kasama ang pagdaragdag ng pulot.
Ang kurso ng paggamot para sa paggamot ay isang buwan, ngunit para sa pag-iwas sa iba't ibang mga sakit - 3-10 araw.
Dapat mong inumin ang produktong ito sa pagitan ng mga pagkain, at hindi sa walang laman na tiyan.
Maaari kang uminom ng maximum na 2 litro ng melon juice bawat araw.
Ang mga batang wala pang 1 taong gulang ay nangangailangan ng konsultasyon sa isang doktor.

Mahalagang banlawan ang iyong bibig pagkatapos ng bawat paggamit ng katas ng melon, kung hindi man ang enamel ay masisira ng mga organikong acid.

Isang simpleng recipe para sa melon juice para sa taglamig sa bahay

Ito ay isang recipe para sa melon juice para sa taglamig gamit ang isang juicer.

Mga sangkap:

melon - 2 kg;
lemon - 1 piraso.

Pamamaraan:

Ihanda ang prutas: hugasan, tuyo, gupitin sa mga piraso.
Dumaan sa isang juicer.
Magdagdag ng lemon juice sa solusyon. Haluin.
Ibuhos ang solusyon sa mga garapon at takpan ng mga takip. Ilagay sa isang kasirola ng tubig upang pakuluan ng 1 oras.
Igulong ang mga lata.

Ang buhay ng istante ng produkto sa kasong ito ay 1 taon.

Melon juice sa isang juicer para sa taglamig

Mga sangkap:

melon - 2 kg;
lemon - 3 piraso;
asukal - 0.18 kg;
tubig - 1.5 l.

Pamamaraan:

Maghanda ng mga limon at melon: banlawan, tuyo, alisin ang mga buto at buto. Gupitin sa mga piraso. Puree.
Paghaluin ang tubig at asukal. Magdagdag ng katas. Haluin.
I-sterilize ang mga garapon at takip.
Ilagay ang timpla sa mga lalagyan.
Ilagay ito sa isang kasirola na may tubig para maluto.Pagkatapos kumulo ang likido, isterilisado ang mga garapon para sa isa pang 10 minuto sa katamtamang init.
I-rolyo.

Una kailangan mong hayaang lumamig ang workpiece, pagkatapos ay ilagay ito sa isang malamig, madilim na lugar.

Melon juice para sa taglamig sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap:

melon - 2 kg;
tubig - 1.5 l;
dalandan - 3 piraso;
asukal - 0.2 kg;
sitriko acid - 2 g.

Pamamaraan:

I-sterilize ang mga garapon at takip.
Maghanda ng mga dalandan at melon tulad ng sa nakaraang bersyon.
Salain ang katas sa pamamagitan ng cheesecloth o salaan. Ibuhos ang juice sa slow cooker.
Magdagdag ng natitirang mga sangkap.
Itakda ang mode na "sopas". Magluto pagkatapos kumukulo ng tubig sa loob ng 10 minuto.
Ibuhos sa mga garapon. I-rolyo.

Ang inumin ay dapat ding itabi sa isang malamig, madilim na lugar.

Calorie na nilalaman ng inumin

Ang melon juice ay isang mababang-calorie na produkto. Naglalaman lamang ito ng 40 kcal bawat 100 g ng inumin. Ang pangunahing bahagi (humigit-kumulang 85%) ay carbohydrates.

Mga tuntunin at kundisyon ng imbakan

Ang buhay ng istante ay depende sa lalagyan kung saan nakapaloob ang katas ng melon, temperatura at halumigmig.

Kaya, sa freezer (o sa refrigerator lamang) sa mga ordinaryong bote, ang inuming melon ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa loob ng 6 na buwan. Ngunit ang de-latang pagkain sa mga isterilisadong garapon sa isang madilim, malamig na silid ay nakaimbak nang mas matagal - sa loob ng 1 taon.

Konklusyon

Ang melon juice ay isang malusog na produkto para sa mga tao sa anumang edad. Gayunpaman, ang maling pagpili ng mga bahagi, hindi pagsunod sa lahat ng mga hakbang ng pamamaraan ng paghahanda, at kakulangan ng mga kinakailangang kondisyon ng imbakan ay maaaring humantong sa pagkasira ng inumin. Gayundin, para sa wastong paggana ng katawan ng tao, ang tamang paggamit ng inuming melon ay mahalaga: lahat ay mabuti sa katamtaman.