Cherry juice para sa taglamig: simpleng mga recipe

Ang cherry juice sa bahay ay isang malusog at mabangong inumin. Ito ay perpektong pumawi sa uhaw at binabad ang katawan ng mga bitamina. Upang tamasahin ang hindi pangkaraniwang lasa sa buong taon, kailangan mong ihanda ito nang tama sa tag-araw.

Ang mga benepisyo at pinsala ng cherry juice

Ang inuming cherry, kapag regular na inumin, ay nagdudulot ng hindi maikakaila na mga benepisyo sa katawan. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga antioxidant, na may isang anti-inflammatory effect, tumutulong na palakasin ang immune system at, bilang isang resulta, labanan ang mga impeksyon sa viral.

Gayundin:

• tumutulong sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol;
• may mga katangian ng pagbabagong-buhay;
• ang komposisyon ay naglalaman ng mga sangkap na nagpapasigla sa paggawa ng insulin, kaya ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa diyabetis;
• para sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan ito ay pinagmumulan ng folic acid;
• tumutulong na mapabuti ang paggana ng sistema ng sirkulasyon;
• nagpapakalma, nagpapagaan ng pagkabalisa;
• tumutulong sa paglaban sa hindi pagkakatulog;
• kapaki-pakinabang para sa anemia;
• nagpapanumbalik ng lakas sa panahon ng labis na pisikal at mental na stress;
• normalizes ang paggana ng gastrointestinal tract;
• lumalaban sa mga pagbabago na nauugnay sa edad sa katawan;
• tumutulong sa paggamot sa mga sakit sa gilagid;
• Ito ay kapaki-pakinabang na gamitin bilang therapy para sa mga sakit ng genitourinary system.

Mahalagang tandaan na ang natural na juice lamang ang ginagamit para sa paggamot nang walang pagdaragdag ng mga sweetener at lasa.

Sa kabila ng malaking listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang inumin ay may mga kontraindiksyon. Hindi maaaring gamitin para sa:

• malalang sakit sa baga;
• ulser;
• gastritis na may mataas na kaasiman;
• kolaitis;
• diabetes;
• labis na katabaan.

Ginagamit upang maiwasan ang diyabetis, ngunit ang inumin ay ipinagbabawal para sa mga pasyente na may ganitong diagnosis

Paano gumawa ng homemade cherry juice

Upang maghanda ng isang malusog na inumin, pumili lamang ng hinog na madilim na seresa. Upang matukoy ang juiciness, bahagyang pindutin ang berry. Kung ang juice ay pumulandit, nangangahulugan ito na ito ay ganap na angkop. Ang mga buo lamang na specimen na walang nakikitang pinsala ang pipiliin.

Ang mga prutas ay dapat na matamis. Kapag bumibili, dapat mong tandaan na ang mga maliliit na seresa ay may maliit na sapal at bilang isang resulta ay gumagawa sila ng isang maliit na dami ng juice.

Paano gumawa ng cherry juice sa isang juicer

Ang isang juice cooker ay isang mahusay na katulong para sa paghahanda ng isang malusog na inumin para sa taglamig.

Kakailanganin mong:

• asukal - 300 g;
• cherry - 900 g.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Hugasan at alisin ang lahat ng pinagputulan mula sa prutas. Ipadala sa itaas na kompartimento. Takpan ang mga cherry na may asukal.
2. Ibuhos ang tubig sa ibabang bahagi. Ipadala siya sa apoy. Pakuluan.
3. Ipunin ang istraktura sa mga layer. Magluto ng isang oras.
4. Ibuhos muli ang pinaghiwalay na likido sa mga berry. Laktawan muli sa parehong paraan. Ulitin ang proseso para sa isterilisasyon.
5. Patayin ang kalan. Mag-iwan ng kalahating oras. Sa oras na ito, dadaloy pa rin ang katas sa koleksyon.
6. Ibuhos sa mga sterile na lalagyan. Cork.

Ang mga ice cube na idinagdag sa isang baso ay makakatulong na palamig ka sa isang mainit na araw.

Paano pisilin ang juice mula sa mga seresa gamit ang isang juicer para sa taglamig

Maaari mong pisilin ang juice mula sa mga seresa na may mga hukay gamit ang isang espesyal na processor ng pagkain na may function ng juicer. Kadalasan ito ay bahagi ng isang gilingan ng karne na may pinahabang attachment ng mesh.

Ang mga malinis na prutas ay ibinubuhos sa aparato. Sa panahon ng operasyon, ang likido ay lumalabas sa pamamagitan ng mesh nozzle, at ang alisan ng balat at mga buto ay lumalabas sa gitnang tubo sa loob nito.

Ang nagresultang juice ay pinakuluan na may asukal, diluting sa tubig kung ninanais. Kapag mainit, ibuhos sa mga inihandang lalagyan at i-roll up.

Kung ang sambahayan ay mayroon lamang isang regular na juicer, pagkatapos ay alisin muna ang lahat ng mga buto. Pagkatapos ang pulp ay ipinadala sa aparato at ang juice ay pinipiga.

Ang puro inumin ay maaaring lasawin ng tubig

Paano pisilin ang juice mula sa mga seresa nang walang juicer

Kung walang mga espesyal na aparato, kung gayon, nang hindi inaalis ang mga buto mula sa mga seresa, maaari mong pisilin ang juice gamit ang isang cotton cloth. Upang gawin ito, maglagay ng ilang mga berry sa gitna. Ikonekta ang mga gilid upang makagawa ng isang bag. Pisil. Ang mga paggalaw ay dapat na kapareho ng kapag pinipiga ang basang basahan.

Ang pamamaraang ito ay ang pinakamabilis. Mas mainam na magtrabaho sa mga guwantes, kung hindi man ang iyong mga kamay ay mabahiran ng pula sa loob ng ilang araw.

Maaaring ihain sa matataas na baso

Mga recipe ng cherry juice

Ang juice ay natupok ng dalisay o diluted na may tubig. Ito ay ginagamit sa paghahanda ng mga cocktail, prutas na inumin, halaya at compote.

Isang simpleng recipe para sa paggawa ng cherry juice para sa taglamig

Ang pamamaraang ito ay angkop para sa mga walang juicer o food processor, at hindi nais na paunang piliin ang mga buto.

Kakailanganin mong:

• tubig - 200 ml;
• asukal - 80 g;
• cherry - 2 kg.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Pagbukud-bukurin at banlawan ang pangunahing produkto. Ilagay sa isang kasirola.
2. Ibuhos sa tubig. Ilagay sa medium heat. Kapag kumulo na, ibaba ang baba.
3. Pakuluan hanggang sa magsimulang lumayo ang mga buto sa pulp.
4. Maglagay ng colander sa isang walang laman na kawali. Ibuhos ang paghahanda. Dahan-dahang i-mash gamit ang isang kutsara. Huwag pisilin ang pulp sa mga butas.
5. Mag-iwan ng isang-kapat ng isang oras upang ang likido ay maubos hangga't maaari.
6. Ang ani ng juice mula sa mga seresa ay magiging mga 500 ML. Bumalik sa init. Patamisin.
7. Magluto hanggang ang asukal ay ganap na matunaw. Ibuhos sa mga inihandang lalagyan at i-seal.

Pumili ng makatas at hinog na seresa

Paano gumawa ng juice mula sa frozen na seresa

Upang makagawa ng juice mula sa isang frozen na produkto, hindi mo kailangang i-defrost muna ito.

Kakailanganin mong:

• frozen na seresa - 200 g;
• tubig - 3 l;
• asukal - 90 g;

Proseso ng pagluluto:

1. Upang pakuluan ng tubig. Magdagdag ng asukal. Matunaw nang lubusan.
2. Alisin mula sa init at ibuhos sa mga berry. Haluin.
3. Upang takpan ng takip. Mag-iwan ng kalahating oras. Maingat na alisin ang mga berry.
4. Kung kailangan mong panatilihin, pagkatapos ay pakuluan at ibuhos sa mga sterile na garapon. Cork.

Ang recipe ay maginhawa dahil maaari kang maghanda ng hindi puro inumin sa anumang oras ng taon.

Paano gumawa ng cherry juice para sa taglamig na may pulp at asukal

Ang katas ay katamtamang makapal, mabango at napakasarap.

Kakailanganin mong:

• masa ng cherry - 1 l;
• asukal - 250 g;
• tubig - 5 l.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Alisin ang mga tangkay at pagkatapos ay ang mga buto mula sa mga hugasan na berry.
2. Dumaan sa isang gilingan ng karne, maaari mo ring gamitin ang isang blender.
3. Ilipat sa mga bahagi sa isang salaan at gilingin. Ang paghahanda na ito ay makakatulong sa paghiwalayin ang balat mula sa nagresultang katas.
4. Sukatin ang nagresultang dami ng homogenous cherry mass. Para sa bawat 1 litro magdagdag ng 5 litro ng tubig at 250 g ng asukal. Haluin.
5. Ilagay ang timpla sa katamtamang init at pakuluan. Ilipat ang burner mode sa mababa at, patuloy na pagpapakilos, magluto ng limang minuto.
6. Kapag ang likido ay nagiging mas madilim, ibuhos sa mga garapon.
7. Ilagay sa isang kasirola. Ibuhos ang mainit na tubig hanggang sa mga balikat ng lalagyan. I-sterilize sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Cork.

Ang inumin ay mayaman sa lasa at kulay

Paano gumawa ng juice mula sa pitted cherries

Ayon sa iminungkahing recipe, ang juice ay lumalabas na puro. Kapag ginamit, ito ay diluted na may tubig 1:1.

Kakailanganin mong:

• pitted cherries - 2 kg;
• asukal - 60 g bawat 0.5 litro ng juice.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang mga berry sa isang mangkok ng blender. Gumiling.
2. Gamit ang gauze, pisilin ang likido. Para sa bawat 0.5 l magdagdag ng 60 g ng asukal.
3. Itakda ang burner sa medium. Pakuluan, pagkatapos ay kumulo sa mahinang apoy sa loob ng limang minuto.
4. Ibuhos sa mga sterile na lalagyan. I-rolyo.

Ang cherry juice ay mabuti para sa mga buntis at nagpapasuso

Paano gumawa ng cherry juice para sa taglamig na may mga mansanas

Ang mga mansanas ay makakatulong na bigyan ang inumin ng isang mayaman, kaaya-ayang lasa.

Kakailanganin mong:

• cherry;
• mansanas.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Alisin ang mga tangkay at buto mula sa mga hugasan na berry. Dumaan sa isang juicer.
2. Hugasan at gupitin ang mga buto mula sa mga mansanas. Ilagay sa isang juicer.
3. Para sa 1 litro ng cherry juice magdagdag ng 2 litro ng apple juice. Ibuhos sa isang enamel pan.
4. Pakuluan at agad na ibuhos sa mga inihandang garapon.
5. Ilagay sa oven para sa isterilisasyon.Panatilihin ang isang 0.5 litro na lalagyan sa loob ng 10 minuto, isang litro na lalagyan sa loob ng 15 minuto, at isang 3 litro na lalagyan sa loob ng kalahating oras.
6. Pakuluan ang mga takip sa tubig na kumukulo. Isara ang mga blangko.

Ang pangangalaga ay nakaimbak sa basement

Paano gumawa ng cherry juice na walang asukal

Ang pagpipiliang ito ay perpekto para sa mga taong mas gusto ang mga maaasim na inumin. Ang iminungkahing recipe ay walang basura, dahil ang pangunahin at pangalawang juice ay ginagamit para sa paghahanda.

Kakailanganin mong:

• tubig;
• cherry.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Pagbukud-bukurin ang mga hugasan na berry. Paghiwalayin ang pulp mula sa mga buto at dumaan sa isang gilingan ng karne.
2. Pindutin gamit ang isang pindutin. Ilagay ang nagresultang juice sa isang enamel container. Mag-iwan ng dalawang oras.
3. Ipasa ang naayos na likido sa pamamagitan ng isang filter, na maaaring magamit bilang gasa. Pakuluan.
4. I-sterilize ang mga garapon sa oven. Ang proseso ay isinasagawa kaagad bago ibuhos ang juice.
5. Ibuhos ang kumukulong inumin sa mainit na garapon. Cork.
6. Ibuhos ang natitirang pulp na may tubig. Para sa 1 kg ng pomace magdagdag ng 100 ML ng tubig.
7. Pakuluan, patuloy na pagpapakilos. Alisan sa init. Takpan ng takip at mag-iwan ng apat na oras.
8. Gamit ang isang pindutin, pilitin.
9. Pakuluan ang nagresultang likido at ibuhos sa mga sterile na mainit na garapon. Cork.

Kung walang asukal, mas malusog ang juice

Mga tuntunin at kundisyon ng imbakan

Ang workpiece ay naka-imbak sa isang cool at palaging tuyo na silid na walang access sa sikat ng araw. Ang perpektong temperatura ay +10°…+15°C. Kung ang mga simpleng kondisyon ay natutugunan, ang inumin ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian at mataas na lasa nito sa loob ng dalawang taon. Ang mas mahabang imbakan ay hindi katanggap-tanggap, dahil ang expired na juice ay magdudulot ng pinsala sa kalusugan.

Konklusyon

Hindi mahirap maghanda ng cherry juice sa bahay kung susundin mo ang lahat ng mga rekomendasyon ng napiling recipe.Upang makakuha ng maanghang na lasa, maaari kang magdagdag ng vanilla, cardamom o kanela sa komposisyon. Ang resultang inumin ay magiging isang magandang batayan para sa paggawa ng mulled wine.

Mga Inirerekomendang Post

Paano gumawa ng apricot juice

Cranberry juice

Beetroot juice sa ilong

Blueberry juice

Melon juice

Ano ang mga benepisyo ng birch sap para sa katawan ng tao?

Lemon juice: mga recipe ng lutong bahay

Blackcurrant juice: mga recipe para sa taglamig

Mga recipe para sa puti at pulang currant juice para sa taglamig