Bird cherry tincture na may alkohol

Mula noong sinaunang panahon, ang bird cherry sa Rus' ay iginagalang bilang isang mahalagang halamang gamot, na may kakayahang itaboy ang mga nilalang na kalaban ng mga tao at tumulong sa pagpapagaling ng maraming sakit. Ang tincture ng cherry ng ibon ay sikat sa lasa nito, na may malinaw na mga pahiwatig ng almond, aroma, at mga katangiang panggamot. Marami pa nga ang gumagalang sa bird cherry tincture kaysa sa inuming gawa sa cherry.

Ang mga benepisyo ng bird cherry tincture

Ang mga cherry berry ng ibon, kahit na binibigkas nila ang mga nakapagpapagaling na katangian, ay hindi masyadong kaakit-akit kapag kinakain nang sariwa. Ang kanilang matamis, bahagyang maasim at kakaibang lasa ay hindi nagpapahintulot sa kanila na kumuha ng kanilang nararapat na lugar kasama ng iba pang malusog na berry.Ngunit ang bird cherry tincture ay tinatangkilik ng lahat na nagnanais, sa isang paraan o iba pa, na mapabuti ang kanilang kalusugan.

Ang mayamang komposisyon ng bird cherry ay tumutukoy sa mga benepisyo at nakapagpapagaling na katangian ng vodka tincture:

  1. Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng tannins ay nakakatulong sa mga digestive disorder, ay may astringent at fixative na epekto sa pagtatae ng iba't ibang pinagmulan at mga gas sa bituka.
  2. Ang iba't ibang mapait ay nagpapalakas sa mga dingding ng tiyan.
  3. Tumutulong ang pectin na gawing normal ang paggana ng bituka.
  4. Tinutukoy ng Phytoncides ang mga bactericidal properties nito.
  5. Ang nilalaman ng maraming bitamina at mineral ay nakakatulong na linisin ang dugo, alisin ang mga toxin at palakasin ang mga pader ng mga capillary vessel.
  6. Ang tincture ng cherry ng ibon ay nagpapataas ng paglaban ng katawan sa mga impeksiyon, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit at nagpapabilis sa pagbabagong-buhay na kakayahan ng mga tisyu. Samakatuwid, ang paggamit nito ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa anumang mga sipon o nagpapaalab na sakit, pati na rin para sa pangkalahatang pagpapalakas ng katawan.
  7. Ito ay may magandang diuretic at diaphoretic properties.
  8. Nagagawa nitong alisin ang mga mabibigat na metal na asing-gamot sa katawan at may kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapagaling ng iba't ibang sakit sa magkasanib na bahagi.

Kaya, ang tincture ay ginagamit sa labas para sa arthritis, arthrosis, gout, osteoporosis, pati na rin para sa paggamot ng stomatitis, gingivitis, at purulent na mga sugat.

Ngunit dapat tandaan na ang mga buto ng cherry ng ibon, pati na rin ang mga dahon at balat nito, ay naglalaman ng maraming amygdalin glycoside. Ang sangkap na ito, kapag nabulok, ay naglalabas ng hydrocyanic acid, na isang malakas na nakakalason na sangkap. Para sa kadahilanang ito, ang mga bird cherry berries ay kontraindikado para sa pagkonsumo ng mga buntis at nagpapasuso na kababaihan. At ang iba ay dapat gumamit ng tincture nang may pag-iingat, hindi lalampas sa inirekumendang dosis.

Paano gumawa ng tincture ng cherry ng ibon

Ang bird cherry o bird cherry ay laganap sa buong Russia mula hilaga hanggang timog, mula sa kanlurang mga rehiyon hanggang sa Malayong Silangan. Bilang karagdagan sa mga ligaw, mayroon ding mga nilinang na varieties, na nakikilala sa pamamagitan ng kanilang malalaking berry at tamis, ngunit ang kanilang aroma, bilang panuntunan, ay hindi gaanong binibigkas.

Ang mga berry ay berde sa una, at kapag ganap na hinog (sa Agosto-Setyembre) sila ay nagiging itim. Maliit ang mga ito sa laki at may kakaibang tart-sweet, bahagyang astringent na lasa.

Gayundin, sa mga latitude ng Russia, ang isang panauhin mula sa kontinente ng Amerika ay matagal nang ipinakilala sa kultura - Virginia o red bird cherry. Ang mga berry nito ay mas malaki sa laki, ang mga ito ay makatas at pula, ngunit habang sila ay hinog ay nagdidilim sila at nagiging halos itim. Tulad ng para sa aroma, ito ay hindi gaanong binibigkas sa red bird cherry kumpara sa ordinaryong bird cherry. Samakatuwid, tradisyonal na ihanda ang tincture, una sa lahat, mula sa cherry ng ibon o karaniwang cherry ng ibon. At ang iba't ibang Virginia, dahil sa mas mataas na juiciness ng mga berry, ay ginagamit nang mas madalas para sa paggawa ng mga homemade liqueur.

Ang tincture sa bahay ay maaaring gawin mula sa sariwa, tuyo, o kahit na frozen na cherry berries ng ibon. Ngunit ang recipe ay bahagyang naiiba. Gayundin, upang maghanda ng tincture ng cherry ng ibon, ang mga bulaklak ng halaman at jam na ginawa mula sa mga prutas nito ay ginagamit.

Mahalaga! Sa kabila ng pagkakaroon ng ilang mga pagpipilian sa recipe para sa paghahanda ng mga tincture ng alkohol sa balat o dahon ng cherry ng ibon, hindi inirerekomenda na gamitin ang mga ito. Dahil ito ay nasa balat at dahon na ang pinakamalaking halaga ng mga nakakalason na sangkap ay puro. At ang resulta ng paggamit ng naturang tincture ay maaaring hindi mahuhulaan.

Ang pinakamahalagang paksa ng maraming mga talakayan ay ang nilalaman ng prussic acid sa cherry ng ibon at, nang naaayon, ang posibleng pinsala mula sa pagkuha ng mga tincture mula dito sa loob.

  • Una, Ang amygdalin, na na-convert sa hydrocyanic acid, ay matatagpuan lamang sa mga buto ng cherry ng ibon. Hindi ito matatagpuan sa mismong pulp ng mga berry. Samakatuwid, kung talagang gusto mo, maaari mong alisin ang mga buto mula sa mga berry nang buo, bagaman hindi ito madali.
  • Pangalawa, ang sangkap na ito ay maaaring masipsip sa mga likidong naglalaman ng alkohol pagkatapos lamang ng 6 na linggo ng pagbubuhos. Samakatuwid, ang tincture ng cherry ng ibon ay hindi dapat ihanda nang higit sa isang buwan. Pagkatapos ng panahong ito, ang mga berry ay dapat alisin mula sa alkohol o vodka.
  • pangatlo, Napag-alaman na ang asukal ay lubos na epektibong neutralisahin ang epekto ng hydrocyanic acid, kaya tiyak na idinagdag ito sa tincture. Bukod dito, mahalagang gumamit ng asukal, at hindi ang iba pang mga sweetener tulad ng fructose, stevia at iba pang mga varieties nito.

Ang paghahanda ng mga berry para sa paggawa ng bird cherry vodka sa bahay ay nagsasangkot ng pag-alis ng mga ito mula sa mga sanga at pag-uuri sa kanila, pagtatapon ng mga dahon, mga labi ng halaman, mga tangkay at kulubot, sira at maliliit na prutas.

Pansin! Ang pinaka masarap na tincture ay nakuha mula sa pinakamalaking bird cherry berries.

Pagkatapos ang mga berry ay maaaring halo-halong may asukal o bahagyang tuyo sa isang mainit na silid na walang access sa sikat ng araw sa loob ng ilang araw. Kung walang intensyon o pagnanais na alisin ang mga buto mula sa mga berry, kung gayon ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang direktang paghaluin ang mga ito sa asukal.

Klasikong recipe para sa tincture ng cherry ng ibon

Ang recipe na ito ay din ang pinakasimpleng. Ang resulta ay isang napaka-mabango, katamtamang matamis at matapang na inumin na may katangian na lasa ng almond.Sa mga tuntunin ng lasa, ito ay halos kahawig ng cherry liqueur.

Kakailanganin mong:

  • 500 ML ng vodka o alkohol, diluted sa 45-50 degrees;
  • 400 g ng bird cherry berries, na-clear ng mga labi ng halaman;
  • 100 g ng butil na asukal.

Paggawa:

  1. Ang inihanda na hinog na mga cherry berries ng ibon ay ibinuhos sa isang malinis at ganap na tuyo na garapon ng salamin.
  2. Ang asukal ay idinagdag din doon, ang garapon ay sarado na may takip na plastik at ang mga berry ay paulit-ulit na inalog hanggang sa bahagyang lumambot ang mga berry at naglalabas ng katas.
  3. Magdagdag ng alkohol sa parehong garapon, takpan ng takip at kalugin nang lubusan.
  4. Maglagay ng mahigpit na saradong garapon na may tincture ng cherry ng ibon sa isang mainit na lugar na may temperatura na hindi mas mababa sa + 20 ° C at walang access sa anumang ilaw sa loob ng 18-20 araw.
  5. Maipapayo na kalugin ang mga nilalaman ng garapon isang beses bawat ilang araw upang matiyak ang kumpletong pagkatunaw ng asukal.
  6. Sa panahong ito, ang tincture ay dapat makakuha ng isang maliwanag, mayaman na kulay at isang katangian na aroma.
  7. Matapos mag-expire ang itinakdang panahon, ang nagresultang bird cherry tincture ay sinala gamit ang gauze filter na may cotton wool.
  8. Ibuhos sa mga bote, isara nang mahigpit at ilagay sa isang malamig na lugar - isang cellar o refrigerator.
  9. Maaari mong gamitin ang tincture ng ilang araw pagkatapos ng pagsasala, na pinapayagan itong matarik nang ilang oras.

Red cherry tincture na may vodka

Ang nilalaman ng glycoside amygdalin, na nagiging lason na hydrocyanic acid, ay hindi maihahambing na mas mababa sa mga berry ng pula o birhen na cherry ng ibon. Samakatuwid, ang red bird cherry tincture ay maaaring itago nang mas matagal. Bukod dito, ang red bird cherry ay walang partikular na maliwanag na aroma, at ang inuming naglalaman ng alkohol ay nangangailangan ng oras upang makuha ito mula sa berry na ito.

Kakailanganin mong:

  • 800 g ng Virginia o red bird cherry berries;
  • 200 g granulated asukal;
  • 1 litro ng vodka.

Paggawa:

  1. Ang mga berry, na nilinis mula sa mga labi ng halaman at pinagsunod-sunod, ay ibinuhos sa isang garapon.
  2. Magdagdag ng asukal, isara nang mahigpit na may takip at iling ng hindi bababa sa 5 minuto upang makamit ang pagbuo ng juice.
  3. Buksan ang garapon, magdagdag ng vodka dito, ihalo muli ang mga nilalaman at ipadala ito sa isang mainit na lugar na walang ilaw sa loob ng mga 20 araw.
  4. Pagkatapos ng itinakdang panahon, ang tincture ay sinala sa pamamagitan ng cotton-gauze filter.
  5. Tikman nila ito, magdagdag ng higit pang asukal kung ninanais at, pagkatapos ibuhos ang inumin sa mga bote, i-infuse ito ng ilang araw hanggang isang linggo.
  6. Pagkatapos kung saan ang tincture ng cherry ng ibon na may vodka ay handa na para sa pagtikim.

Pinatuyong ibon na cherry tincture

Maaari kang maghanda ng tuyong ibon na cherry sa pamamagitan ng pagpapatuyo ng pre-processed at peeled berries sa panahon ng ani. At mabibili mo ito sa iba't ibang retail outlet. Ang pinatuyong bird cherry ay available sa pagbebenta sa anyo ng pulbos o bilang buong berries. Upang ihanda ang tincture ng cherry ng ibon sa bahay, higit sa lahat ang buong pinatuyong berry ay angkop. Dahil ang pulbos ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga durog na buto, maaari itong magdagdag ng hindi kinakailangang kalupitan sa inumin.

Kakailanganin mong:

  • 150 g pinatuyong ibon na cherry berries;
  • 3 litro ng vodka o diluted na alkohol;
  • 3-4 tbsp. l. butil na asukal.

Paggawa:

  1. Ibuhos ang 1.5 litro ng vodka sa isang tuyo at malinis na tatlong litro na garapon, iling ito ng maraming beses at ilagay ito sa isang madilim na lugar sa temperatura ng silid sa loob ng 2 linggo.
  2. Pagkatapos ang inumin ay sinala sa pamamagitan ng isang filter, ibinuhos sa isang madilim na lalagyan ng salamin o itabi sa isang madilim na lugar.
  3. Ang natitirang mga berry ay muling ibinuhos ng isa pang 1.5 litro ng vodka, idinagdag ang asukal at iniwan para sa isa pang 2 linggo.
  4. Pagkatapos ng 14 na araw, ang mga nilalaman ng garapon ay sinala muli at pinagsama sa tincture na nakuha pagkatapos ng unang pagsasala.
  5. Iling mabuti at iwanan upang mag-infuse para sa isa pang linggo.
  6. Salain sa pamamagitan ng isang filter, bote at i-seal nang mahigpit.

Ang inuming nakapagpapagaling ay handa na.

Recipe para sa bird cherry tincture na may vodka, cloves at cinnamon

Ang mga pampalasa ay higit na magpapahusay sa lasa at aroma ng natapos na cherry tincture ng ibon.

Kakailanganin mong:

  • 300 g bird cherry berries;
  • 100 g granulated asukal;
  • 500 ML vodka;
  • maliit na cinnamon stick;
  • 5-6 buds ng cloves.

Ang paggawa ng naturang bird cherry na may vodka ay hindi gaanong naiiba sa klasikal na teknolohiya. Kailangan mo lamang idagdag ang mga pampalasa na tinukoy sa recipe sa garapon kasama ang asukal. At pagkatapos ng kinakailangang panahon ng pagbubuhos, pilitin sa pamamagitan ng isang filter at bote.

Makulayan ng pinatuyong red bird cherry at luya

Upang maghanda ng masarap na tincture mula sa pinatuyong red bird cherry berries, ipinapayong dagdagan sila ng mga pampalasa, dahil halos wala silang natatanging aroma.

Kakailanganin mong:

  • 150 g pinatuyong red bird cherry;
  • kalahati ng isang cinnamon stick;
  • 5 buds ng cloves;
  • 5 g piraso ng luya;
  • 120 g granulated asukal;
  • 1 litro ng 45-50 proof alcohol o regular na medium na kalidad ng vodka.
Magkomento! Ang hanay ng mga pampalasa ay maaaring iakma ayon sa ninanais. Kung kinakailangan, alisin ang ilang mga maanghang na sangkap.

Paggawa:

  1. Ang mga dry bird cherry berries ay ibinuhos ng mainit na pinakuluang tubig upang sila ay ganap na malubog dito. Iwanan upang bumukol ng ilang oras.
  2. Alisan ng tubig ang mga berry sa isang colander at ilagay sa isang malinis na garapon ng salamin.
  3. Gupitin ang cinnamon stick at luya sa maliliit na piraso gamit ang isang matalim na kutsilyo.
  4. Ang asukal at lahat ng durog na pampalasa ay idinagdag sa isang garapon na may cherry ng ibon, ibinuhos ng alkohol o vodka, at halo-halong mabuti.
  5. Takpan ng mahigpit na may takip at ilagay sa isang mainit na lugar na walang ilaw.
  6. Pagkatapos ng 2 linggo, ang mga nilalaman ng garapon ay sinala sa pamamagitan ng isang filter na gawa sa cotton wool at gauze.
  7. Bote, i-seal ng mabuti at iimbak.

Recipe para sa bird cherry tincture na may pine nuts

Ang sinaunang recipe na ito ay lalong popular sa mga Siberian, na naghahanda ng mga katulad na "nutcrackers" sa loob ng mahabang panahon.

Kakailanganin mong:

  • 500 g ng sariwang ibon cherry berries;
  • 1 tasa ng mga pine nuts, hindi pinutol;
  • 2 litro ng vodka;
  • 250-300 g granulated sugar;
  • 2 buds ng cloves.

Paggawa:

  1. Bahagyang i-mash ang mga pine nuts gamit ang isang kahoy na masher upang makapaglabas ng kaunting mantika.
  2. Ang isang layer ng bird cherry berries ay ibinuhos sa garapon, pagkatapos ay isang layer ng asukal at pine nuts, at ito ay paulit-ulit hanggang sa mawala ang lahat ng sangkap.
  3. Magdagdag ng mga clove at ibuhos ang vodka sa halo.
  4. Gumalaw at i-infuse sa isang silid sa temperatura na + 20-28 ° C nang walang pagkakalantad sa liwanag sa loob ng 10-15 araw.
  5. Pagkatapos ng dalawang linggo, ang tincture ay sinala, ibinuhos sa mga bote at pinahihintulutang tumayo ng maraming araw sa isang cool na lugar bago tikman.

Bird cherry tincture sa vodka na may mga dahon ng cherry

Ang tincture ng cherry ng ibon na ito ay higit na nakapagpapaalaala sa tincture ng cherry dahil sa pagdaragdag ng mga mabangong dahon, na nagbibigay ito ng orihinal na lasa ng tart.

Kakailanganin mong:

  • 400 g ng sariwa o pinatuyong ibon na cherry berries;
  • 1000 ml vodka;
  • 500 ML na na-filter na tubig;
  • 40 dahon ng cherry;
  • 150 g ng butil na asukal.

Paggawa:

  1. Painitin ang tubig hanggang sa kumulo, ilagay ang mga dahon ng cherry dito at lutuin ng 10 hanggang 15 minuto.
  2. Magdagdag ng peeled at pinagsunod-sunod na bird cherry berries at asukal, pakuluan para sa isa pang 5 minuto, pilitin at palamig.
  3. Ibuhos ang 500 ML ng vodka sa nagresultang syrup, ihalo, at iwanan upang mag-infuse sa isang mainit at madilim na lugar sa loob ng 8-10 araw.
  4. Idagdag ang natitirang halaga ng vodka at igiit ang parehong halaga.
  5. Pagkatapos kung saan ang tincture ay sinala muli, naka-bote at ipinadala para sa imbakan.

Recipe para sa bird cherry tincture sa alkohol na may kanela at pulot

Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng mga maanghang na tincture na may alkohol. Ang mga ito ay hindi lamang hindi kapani-paniwalang masarap, ngunit napaka-malusog din. Ang isa sa kanila, na gumagamit ng bird cherry berries at honey, ay inilarawan nang detalyado sa ibaba.

Kakailanganin mong:

  • 250 g bird cherry berries;
  • 1 litro ng alkohol 96%;
  • 1 cinnamon stick;
  • 2-3 black peppercorns;
  • 3 mga gisantes ng allspice;
  • 250 ML ng tubig;
  • 3-4 tbsp. l. likidong pulot;
  • ¼ nutmeg;
  • 3-4 buds ng cloves.

Paggawa:

  1. Ang lahat ng pampalasa ay makinis na tinadtad gamit ang isang matalim na kutsilyo o bahagyang pinutol sa isang kahoy na mortar.
  2. Paghaluin ang 250 ML ng tubig at alkohol, idagdag ang lahat ng durog na pampalasa at init ang nagresultang timpla hanggang sa kumulo.
  3. Magdagdag ng honey at pakuluan para sa isa pang 10 minuto.
  4. Alisin mula sa init at palamig hanggang + 50 °C.
  5. Idagdag ang natitirang alkohol, isara ang takip at payagan ang inumin na lumamig sa temperatura ng silid.
  6. Upang makuha ang buong palumpon ng lahat ng mga aroma na naroroon, takpan ang lalagyan ng mahigpit at hayaang maupo ang inumin nang humigit-kumulang 2 linggo sa isang mainit at madilim na lugar.
  7. Pagkatapos ang tincture ay sinala sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze at ibinuhos sa mga inihandang bote na may masikip na takip.

Bird cherry tincture na may cognac

Ang tincture ng bird cherry na may cognac ay maaaring sorpresa kahit na ang mga connoisseurs ng mga inuming nakalalasing na may lasa nito. Ang mga berry ay ginagamit alinman sa tuyo o sariwa, ngunit dati ay bahagyang tuyo sa oven sa isang mababang temperatura (+ 40 ° C).

Kakailanganin mong:

  • 200 g ibon cherry;
  • 500 ML ng cognac;
  • 70-80 g ng butil na asukal.

Tradisyunal na produksyon:

  1. Takpan ang mga berry na may asukal, magdagdag ng cognac, at ihalo nang lubusan.
  2. Mag-iwan sa isang madilim na lugar para sa mga 20 araw.
  3. Salain, ibuhos sa mga espesyal na bote, i-seal nang hermetically.

Recipe para sa masarap na vodka tincture na ginawa mula sa bird cherry jam

Bird cherry, lupa na may asukal, ay magiging isang ganap na sapat na kapalit para sa mga ordinaryong berry para sa paghahanda ng masarap na tincture. Kailangan mo lamang na maunawaan na maaaring mayroong masyadong maraming asukal sa jam, at samakatuwid dapat mong maingat na sundin ang mga proporsyon na inirerekomenda sa recipe at hindi baguhin ang mga ito sa iyong paghuhusga.

Kakailanganin mong:

  • 300 g ng cherry jam ng ibon;
  • 500 ML vodka.

Ang proseso ng paggawa ng bird cherry tincture mula sa jam ay hindi gaanong naiiba sa klasiko. I-infuse ang inumin nang mga 2 linggo.

Makulayan ng frozen bird cherry berries

Ang mga frozen na cherry berry ng ibon ay angkop din para sa paghahanda ng isang maanghang na tincture.

Kakailanganin mong:

  • 250 g frozen bird cherry;
  • 100 g ng asukal;
  • 500 ML vodka.

Paggawa:

  1. Kailangang ma-defrost muna ang mga bird cherry berries.
  2. Ang nagresultang juice ay pinaghiwalay sa isang maliit na lalagyan, pinakuluan sa katamtamang init sa loob ng 5 minuto at pinalamig.
  3. Ang mga berry mismo ay inilipat sa isang garapon, natatakpan ng asukal at ibinuhos ng vodka.
  4. Pagkatapos ng paglamig, idagdag ang pinakuluang juice mula sa cherry ng ibon.
  5. Pagkatapos ng masusing pag-alog, ang inumin ay inilalagay gaya ng dati sa loob ng 2-3 linggo.

Makulayan ng mga bulaklak ng cherry ng ibon

Ang tincture ng cherry ng ibon na nakuha mula sa mga bulaklak nito ay lalong mabango. Kinakailangan na mangolekta ng mga bulaklak sa kanilang pinaka-aktibong panahon ng pamumulaklak, humigit-kumulang sa ikalawang kalahati ng Mayo.

Pagkatapos ng pagkolekta, ang mga bulaklak ay dapat matuyo nang mabilis hangga't maaari upang magamit mo ang recipe sa ibaba para sa paggawa ng isang tincture mula sa kanila anumang oras. Maaari mong tuyo ang mga bulaklak alinman sa oven o sa isang electric dryer, ngunit ang temperatura ng pagpapatayo ay hindi dapat lumampas sa + 50-55 °C.

Gayunpaman, maaari kang maghanda ng isang makulayan gamit ang sariwa, pinili lamang na mga bulaklak ng cherry ng ibon.

Sa kasong ito, mahirap pumili ng malinaw na dami ng mga sangkap ayon sa timbang. Kadalasan ginagamit nila ang mga katangian ng volumetric.

Paggawa:

  1. Depende sa bilang ng mga nakolektang bulaklak ng cherry ng ibon, punan ang isang garapon ng anumang dami sa kanila, nang hindi masyadong siksik, mga ¾ puno.
  2. Magdagdag ng vodka sa parehong lalagyan upang ang antas ay umabot sa mismong leeg.
  3. Isara nang mahigpit ang tuktok na may takip at iwanan sa isang mainit at madilim na lugar sa loob ng isang buwan.
  4. Pagkatapos ay siguraduhing i-filter at magdagdag ng isang tiyak na halaga ng asukal sa panlasa (mga 200 g ay karaniwang kinakailangan para sa isang dalawang-litro na garapon), iling ang mga nilalaman nang lubusan.
  5. I-bote ito at hayaang umupo nang halos isang linggo sa isang malamig na lugar. Pagkatapos kung saan ang tincture ay maaaring ituring na handa na para sa paggamit.

Red cherry liqueur

Mayroon ding isang kagiliw-giliw na recipe para sa paggawa ng red cherry liqueur, na maaaring magamit upang makakuha ng hindi lamang isang masarap, kundi pati na rin isang ganap na ligtas na inumin para sa kalusugan. Dahil ito ay sumasailalim sa heat treatment, at ang hydrocyanic acid ay may posibilidad na masira sa mataas na temperatura. Totoo, dahil sa kumukulo, ang aroma ng natapos na inumin ay bahagyang nawala.

Kakailanganin mong:

  • 1 kg ng sariwang red bird cherry berries;
  • 200 g granulated asukal;
  • 1 litro ng vodka o diluted na alkohol.

Paggawa:

  1. Ang mga berry ay bahagyang tuyo sa isang napakainit na lugar o sa isang bahagyang pinainit na hurno sa loob ng ilang oras.
  2. Pagkatapos ay durog sila ng isang kahoy na masher, inilagay sa isang garapon at puno ng alkohol.
  3. Takpan ang lalagyan ng mahigpit na may takip at mag-iwan ng 3-4 na linggo sa isang madilim, mainit-init na lugar hanggang sa makuha ng inumin ang isang malinaw na kulay, lasa at aroma.
  4. Ang tincture ay sinala sa pamamagitan ng isang cotton filter, ang asukal ay idinagdag at pinainit halos sa isang pigsa.
  5. Palamig, tikman, magdagdag ng kaunti pang asukal kung ninanais.
  6. Pagkatapos ay umalis sila ng halos isa pang linggo, salain muli, bote at mag-imbak.

Paano mag-imbak ng mga tincture at likor ng cherry ng ibon

Ang mga cherry tincture at liqueur ay nakaimbak ng eksklusibo sa mga malamig na silid: sa cellar, basement o refrigerator, at walang access sa liwanag. Ngunit kahit na sa ilalim ng gayong mga kondisyon, ang buhay ng istante ay hindi dapat lumampas sa 1 taon.

Paano kumuha ng bird cherry tincture nang tama

Ang pinakasikat na paggamit para sa bird cherry tincture na may vodka ay pagdidisimpekta at tulong sa iba't ibang mga gastrointestinal na sakit. Sa kasong ito, kinakailangan na gumamit ng hindi hihigit sa 7 patak ng tincture 3 beses sa isang araw.

Upang makapagbigay ng mabisang tulong sa pagpapagaling ng mga namamagang lalamunan, sipon, at ubo, dapat mong palabnawin ang 1-2 kutsarita ng bird cherry alcohol tincture sa isang baso ng maligamgam na tubig at magmumog o uminom ng 3 beses sa isang araw. Ang parehong lunas ay magiging epektibo sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.

Ang parehong solusyon, kapag regular na banlawan, ay makakatulong na mapawi ang mga sakit sa bibig.

At ang tincture ng alkohol sa dalisay nitong anyo ay ginagamit para sa paghuhugas ng mga masakit na lugar para sa mga sakit na rayuma.

Konklusyon

Ang tincture ng cherry ng ibon ay parehong orihinal na inumin, na mas mainam na inumin sa limitadong dami, at isang mahalagang gamot na maaaring malutas ang maraming mga problema sa kalusugan.

Mag-iwan ng opinyon

Hardin

Bulaklak