Cherry vodka na may mga hukay: kung paano maghanda ng cherry tincture sa bahay

Ang cherry na may mga hukay sa vodka ay isang kamangha-manghang masarap na lutong bahay na inumin na may mayaman na kulay at lasa. Ang paghahanda ng tincture ay simple, at ang resulta ay pahalagahan ng lahat ng mga gourmets.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cherry tincture

Ang mga pakinabang ng tincture ay dahil sa komposisyon nito. Salamat sa cherry berries, mayroon itong mga sumusunod na katangian:

• antiviral;
• diuretics;
• antiseptiko;
• choleretic;
• nagpapainit.

Kapag gumagamit ng isang maliit na dami ng tincture:

• nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract;
• nagpapanipis ng dugo;
• pinipigilan ang leukemia;
• pinasisigla ang gana;
• tumutulong na makayanan ang atherosclerosis;
• pinipigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo;
• binabawasan ang presyon ng dugo;
• nag-aalis ng pamamaga;
• pinapalakas ang sistema ng nerbiyos;
• pinatataas ang antas ng hemoglobin;
• nagpapabuti ng metabolismo.

Ito ay kapaki-pakinabang na inumin kapag:

• mga sakit sa puso;
• anemya;
• mga sakit sa vascular.

Ang inumin ay kapaki-pakinabang kapag natupok sa katamtaman

Paano gumawa ng cherry liqueur na may vodka

Para sa paghahanda gumamit ng regular na mataas na kalidad na vodka. Mas mainam na huwag bumili ng pinakamurang produkto.

Pumili ng hinog at sobrang hinog na mga cherry. Ang mga bulok at nasirang specimen ay agad na itinatapon. Kahit na ang isang mababang kalidad na prutas ay maaaring masira ang lasa ng buong paghahanda. Kung pinaghihinalaan mo na may mga bulate sa loob, dapat mong ibabad ang mga berry sa tubig sa loob ng dalawang oras. Sa panahong ito lilitaw silang lahat.

Ang hinog na ani ang susi sa tagumpay

Paano gamitin ang mga cherry pagkatapos ng tincture na may vodka

Ang natitirang mga berry ay hindi dapat itapon. Ang mga ito ay idinagdag sa mga inihurnong produkto upang magdagdag ng isang espesyal na lasa at aroma, at ginagamit din bilang isang independiyenteng dessert. Ang natitirang buong prutas ay maaaring gamitin upang palamutihan ang gilid ng isang baso o shot glass kapag naghahain ng mga inuming nakalalasing.

Pagkatapos ng pagluluto, ang mga prutas ay ginagamit para sa layering at dekorasyon ng mga homemade dessert.

Klasikong cherry vodka recipe

Ito ang pinakakaraniwang opsyon, na nangangailangan ng isang minimum na hanay ng mga sangkap para sa paghahanda.

Mga sangkap:

• hinog na seresa - 1 kg;
• vodka - 1.5 l;
• asukal - 370 g.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Hugasan ang mga berry nang lubusan at ayusin.Huwag tanggalin ang mga buto.
2. Ilagay sa isang 3 litro na garapon. Ibuhos sa alkohol.
3. Ilagay sa isang madilim na lugar sa loob ng dalawang linggo. Haluin paminsan-minsan.
4. Ibuhos ang workpiece sa pamamagitan ng isang salaan sa isa pang lalagyan.
5. Takpan ang mga berry na may asukal. Haluin. Mag-iwan ng dalawang linggo. Ang lugar ay dapat na malamig at madilim. Iling tuwing tatlong araw.
6. Ipasa ang pagbubuhos sa pamamagitan ng cheesecloth, pinipiga nang mabuti ang prutas.
7. Paghaluin ang dalawang pagbubuhos. Mag-iwan hanggang sa tumira ang sediment. Salain. Ibuhos sa mga bote.

Ang natapos na inumin ay may edad nang hindi bababa sa isang buwan bago tikman.

Isang mabilis na recipe para sa cherry tincture na may vodka

Ang pagpipiliang ito ay perpekto kapag gusto mong sorpresahin ang mga bisita sa susunod na holiday. Ang oras ng paghahanda ay tumatagal lamang ng isang araw.

Kakailanganin mong:

• cherry - 1 kg;
• vodka - 500 ml;
• asukal - 220 g.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Alisin ang mga labi sa pananim. Ipadala sa duck house.
2. Patamisin at haluing maigi.
3. Ibuhos sa alkohol. Takpan ang pinggan gamit ang pergamino at itali ng string.
4. Gumawa ng ilang mga pagbutas gamit ang isang karayom.
5. Painitin muna ang pugon. Rehimen ng temperatura – 120°C.
6. Idiskonekta at ilagay ang workpiece. Iwanan upang pahinugin hanggang sa ganap na lumamig.
7. Alisan ng tubig at pilitin ang likido. Ilagay ang mga lasing na berry sa ilalim ng malinis na lalagyan at punuin ng tincture.

Maginhawang gumamit ng malalaking bote para sa paghahanda.

Cherry tincture sa vodka na may mga buto

Isang orihinal na bersyon na tumutulong sa paggawa hindi lamang mabango, ngunit din medyo malakas na alkohol.

Kakailanganin mong:

• vodka - 1.5 l;
• dahon ng cherry - 150 g;
• seresa na may mga hukay - 750 g;
• mga clove - 3 g;
• orange peels;
• asukal - 300 g;
• nutmeg - 2 prutas;
• banilya - 2 pods;
• butil ng kape - 13 mga PC;
• balat ng oak - 50 g.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Gilingin ang mga pampalasa sa isang mortar.Ilagay sa isang bote kasama ang balat. Patamisin.
2. Ibuhos sa alkohol. Mag-iwan ng apat na linggo.
3. Salain at magdagdag ng mga berry. Alisin sa loob ng tatlong buwan.
4. Salain. Ibuhos sa mga bote. Mag-iwan ng dalawang buwan.

Ang tincture ay may magandang mayaman na kulay

Cherry tincture na may vodka at asukal

Upang mapanatili ang perpektong lasa, ang mga inirekumendang proporsyon ay hindi dapat labagin.

Kakailanganin mong:

• cherry ng ibon - 30 g;
• halaman ng malberi - 200 g;
• vodka - 800 ml;
• raspberry - 250 g;
• asukal - 750 g;
• cherry - 350 g.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Mash ang mga raspberry at mulberry na may asukal. Magdagdag ng mga cherry na may mga hukay.
2. Ibuhos sa alkohol. Sa kasong ito, dapat punan ng mga produkto ang lalagyan nang hindi hihigit sa 2/3.
3. Isara nang mahigpit ang takip. I-steam ang pinaghalong hanggang 60°C.
4. Palamig nang hindi binubuksan ang takip. Mag-iwan ng 10 araw sa isang malamig na silid.
5. Pilitin. Ibuhos sa damask.

Masarap na inihain nang medyo pinalamig

Cherry na may vodka sa isang 3 litro na garapon

Sa pagdaragdag ng mga clove, ang alkohol na inumin ay magiging mas nagpapahayag.

Kakailanganin mong:

• vodka - 500 ml;
• cherry - 2 kg;
• mga clove - 2 g;
• asukal - 270 g.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Para sa pagluluto, mag-iwan lamang ng mga de-kalidad na prutas. Banlawan, pagkatapos ay tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. Ang labis na kahalumigmigan ay magpapaikli sa buhay ng istante ng produkto.
2. Ibuhos sa isang 3 litro na garapon. Ihalo sa asukal.
3. Magdagdag ng mga clove at ibuhos sa alkohol. Isara gamit ang isang naylon na takip.
4. Mag-iwan ng tatlong buwan. Ang lugar ay dapat na malamig. Iling ang mga nilalaman nang pana-panahon.
5. Dumaan sa filter. Ibuhos sa mga bote.

Pinupuno ng mga clove ang inumin ng isang espesyal na aroma, pati na rin ang mga bitamina at tannin.

Frozen cherry tincture na may vodka

Kakailanganin mong:

• asukal - 2 kg;
• cherry - 3 kg;
• vodka - 2 l.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Ibuhos ang frozen na produkto sa isang lalagyan ng enamel.
2. Magdagdag ng kalahati ng asukal. Umalis magdamag. Hatiin ang workpiece sa dalawang bahagi. Ipadala ang bawat isa sa isang 3 litro na garapon.
3. Ibuhos ang 500 g ng asukal at ibuhos sa 1 litro ng alkohol.
4. Haluin. Isara nang mahigpit ang takip. Mag-iwan sa isang malamig na silid sa loob ng dalawang buwan.
5. Salain at ibuhos sa maliliit na bote para iimbak.

Sa recipe na ito maaari kang maghanda ng masarap na tincture sa buong taon.

Paano mag-infuse ng vodka na may pinatuyong seresa

Ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi naiiba sa tincture na ginawa gamit ang mga sariwang berry. Maaari itong ihanda sa buong taon.

Kakailanganin mong:

• pinatuyong prutas - 2 kg;
• vodka - 1 l;
• asukal - 500 g.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang lalagyan ng salamin. Ilagay sa isang madilim na lugar.
2. Maghintay ng isang buwan. Iling paminsan-minsan.
3. Salain ang inumin at ibuhos sa mga bote.

Ang mga pinatuyong prutas ay dapat walang amag at banyagang amoy

Makulayan ng mga dahon ng cherry na may vodka

Hindi lamang berries ang ginagamit para sa isang lasa at malusog na inumin. Ang mga dahon ng cherry ay napakahusay; maaari silang ihanda para sa hinaharap na paggamit at gawing tincture sa anumang oras ng taon.

Kakailanganin mong:

• dahon ng cherry - ¾ tasa;
• vodka - 1 l.

Paano magluto:

1. Gilingin ang mga dahon. Ang laki ay dapat na humigit-kumulang 1x1 cm.
2. Ibuhos sa isang lalagyan ng salamin. Ibuhos sa vodka.
3. Ilagay sa isang malamig na silid na walang direktang sikat ng araw.
4. Mag-iwan ng dalawang linggo. Iling araw-araw.
5. Salain.

Dapat ay walang mga palatandaan ng sakit sa ibabaw

Paano maghanda ng cherry tincture na may vodka at honey

Ang honey ay makakatulong na gawing mas malusog at mabango ang tincture. Maaari mo lamang gamitin ang mga natural.

Kakailanganin mong:

• marangyang vodka - 1.5 l;
• pulot - 180 ml;
• cherry - 1.5 kg.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Ang ani ay dapat na hinog at makatas. Ilagay ito sa isang lalagyan. Ibuhos sa pulot.
2. Magdagdag ng alkohol. Itali ang leeg gamit ang gasa. Magtabi ng limang araw.
3. Pilitin. Ibuhos sa maliliit na bote para sa imbakan.

Ang honey na idinagdag sa komposisyon ay nagpapahusay sa mga katangian ng pagpapagaling

Cherry tincture na may mga hukay sa vodka na may kanela at cloves

Ang pagpipilian sa maanghang na pagluluto ay pahalagahan hindi lamang ng mga lalaki, kundi pati na rin ng mga kababaihan.

Kakailanganin mong:

• cherry - 3/5 lata (volume 3 l);
• cloves - 8 mga putot;
• kanela - 1 stick;
• asukal - 400 g;
• marangyang vodka - 1.2 l.

Paano magluto:

1. Hugasan at pagkatapos ay tuyo ang pananim. Ibuhos sa lalagyan. Budburan ng asukal ang bawat layer.
2. Isara ang leeg. Ang tela ng koton ay angkop para sa layuning ito.
3. Mag-iwan sa isang mainit na silid. Mag-iwan ng pitong araw. Dapat magsimula ang pagbuburo.
4. Punan ang hanggang leeg ng vodka. Magdagdag ng pampalasa.
5. Mag-iwan ng dalawang linggo. Alisin at pisilin ang mga prutas. Salain ang tincture.
6. Alisin para mahinog sa loob ng isang buwan, o mas mabuti pa, mag-iwan ng anim na buwan.

Budburan ng asukal ang bawat layer nang pantay-pantay.

Recipe para sa pitted cherries na may vodka

Upang iba-iba ang lasa, maaari kang magdagdag ng citrus zest sa komposisyon.

Kakailanganin mong:

• asukal - 500 g;
• cherry - 3 kg;
• vodka (luxury) - 2.5 l.

Paano magluto:

1. Alisin ang mga buto mula sa mga hugasan at pinatuyong prutas.
2. Ibuhos ang vodka. Mag-iwan ng takip sa loob ng dalawang linggo.
3. Alisan ng tubig ang alak. Budburan ng asukal ang mga prutas.
4. Alisin sa loob ng dalawang linggo. Iling paminsan-minsan.
5. Ibuhos ang inilabas na juice sa tincture. Haluin.

Kapag naghahain, maaari mong palamutihan ng mga dahon ng mint

Paano mag-infuse ng vodka sa mga dahon ng cherry at berries

Ang mga dahon ng cherry ay makakatulong na mapahusay ang mga kapaki-pakinabang at panlasa na katangian ng tincture.

Kakailanganin mong:

• asukal - 1.5 kg;
• dahon ng cherry - 1 tabo;
• cherry - 500 g;
• lemon - 80 g;
• tubig - 1.5 l;
• vodka - 1.5 l.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Pumili ng mga dahon na buo at hindi nasisira. Banlawan. Para punuin ng tubig.
2. Ilagay sa medium heat at lutuin ng 20 minuto. Salain, pagkatapos ay patamisin.
3. Magdagdag ng juice na kinatas mula sa citrus. Magluto ng 10 minuto. Malamig.
4. Ibuhos sa vodka. Mag-iwan ng 10 araw.

Makulayan ng mga dahon ng cherry - gamot

Homemade vodka tincture na ginawa mula sa mga seresa at currant

Ang mga itim na currant ay pinakaangkop para sa recipe na ito. Ito ay may mas mayamang lasa at aroma na perpektong umaakma sa mga seresa.

Set ng produkto:

• cherry - 1 kg;
• currant - 500 g;
• asukal - 1 kg;
• vodka - 1 l.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Alisin ang mga labi at dahon mula sa pananim. Patamisin, pagkatapos ay haluin.
2. Itali ang leeg gamit ang gasa. Ilagay sa isang windowsill na tumatanggap ng patuloy na sikat ng araw.
3. Iwanan upang mag-ferment sa loob ng tatlong araw.
4. Ibuhos ang vodka. Bumalik sa parehong lugar. Mag-infuse sa loob ng tatlong linggo.
5. Dumaan sa filter. Ibuhos sa malinis na bote.

Ang isang minimum na set ng pagkain ay kinakailangan para sa pagluluto

Paano gumawa ng mga cherry na may vodka na walang asukal

Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa mga hindi gusto ng matamis na inuming nakalalasing.

Set ng produkto:

• cherry - 2 kg;
• vodka - hangga't magkasya.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Punan ang mga lalagyan sa itaas ng hinugasan at pinatuyong ani.
2. Ibuhos ang vodka. Takpan ng plastik na takip.
3. Mag-iwan ng 1.5 buwan.

Kung walang asukal, mas malakas ang tincture

Paano gumawa ng cherry vodka mula sa felt cherries

Ang inihandang inumin ay may mababang lakas at mayamang lasa.

Kakailanganin mong:

• nadama cherry - 600 g;
• asukal - 120 g;
• dahon ng mint - 10 mga PC;
• lemon zest - 10 g;
• buto - 10 mga PC;
• vodka - 100 ML.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Alisin ang mga buto mula sa maraming prutas. Durugin ang mga ito sa isang mortar at ilagay sa isang gauze bag. Ilagay sa isang glass vessel kasama ang felt cherry.
2. Patamisin. Magdagdag ng lemon zest at dahon ng mint. Ibuhos ang vodka.
3. Seal na may plastic lid. Mag-iwan sa araw sa loob ng pitong araw.
4. Lumipat sa isang malamig na silid sa loob ng isang buwan.
5. Dumaan sa filter. Mag-iwan ng dalawang buwan.

Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng higit pang lemon zest kaysa sa ipinahiwatig sa recipe.

Paano magluto ng mga cherry sa vodka na may star anise at nutmeg

Ang napakahusay na lasa ay ginagawang malugod na bisita ang lutong bahay na alkohol sa mesa ng bakasyon.

Set ng produkto:

• vodka - 1 l;
• star anise;
• matamis na mga gisantes - 3 g;
• cherry (sariwa) - 500 g;
• nutmeg - 5 g.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Paghaluin ang mga prutas na may matamis na gisantes at nutmeg.
2. Magdagdag ng star anise sa panlasa. Ibuhos ang alkohol. Cork. Iling mabuti.
3. Magtabi ng pitong araw. Alisin ang mga berry.
4. Dumaan sa filter. Mag-iwan ng isang linggo.

Sa panahon ng proseso ng pagbubuhos, ang mga lalagyan ay hindi dapat maalis sa takip.

Cherry pit tincture na may vodka

Maaari ka ring maghanda ng nakakagulat na mabangong inumin mula sa mga buto na natitira sa iba pang paghahanda.

Kakailanganin mong:

• tubig (na-filter) - 300 ML;
• cherry pits - 1/3 ng isang 3 litro na garapon;
• asukal - 200 ml;
• vodka - 2 l.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Ibuhos ang vodka sa mga buto. Mag-iwan ng dalawang buwan. Ang lugar ay dapat na madilim at ang temperatura ay dapat na temperatura ng silid. Pilitin.
2. Gumawa ng syrup mula sa tubig at asukal. Malamig. Pagsamahin sa tincture.
3. Dumaan sa filter.

Mga sariwang buto lamang ang idinaragdag

Vodka tincture na may cherry juice

Kung naubusan ka ng cherry. Pagkatapos ay maaari kang maghanda ng tincture batay sa juice.

Set ng produkto:

• natural na cherry juice - 1 l;
• dahon ng cherry - 15 g;
• vodka - 850 ml;
• peppermint - 10 g;
• pulot - 110 ml.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Mash mint at cherry dahon sa iyong mga kamay. Ibuhos sa alkohol. Mag-iwan ng dalawang araw.
2. Init ang 200 ML ng juice at i-dissolve ang honey dito. Pagsamahin sa na-filter na alkohol.
3. Ibuhos ang natitirang juice. Haluin. Mag-iwan ng isang linggo.

Natural juice lang ang ginagamit

Homemade cherry liqueur na may vodka sa mga tangkay

Kahit na ang mga tangkay ng cherry ay may mga kapaki-pakinabang na katangian at mahusay na panlasa.

Kakailanganin mong:

• vodka - 1 l;
• mga tangkay ng berry - 270 g;
• asukal - 110 g.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Ang mga tangkay ay dapat na malinis. Ilagay ang mga ito sa isang bote ng salamin.
2. Magdagdag ng asukal. Haluing mabuti. Takpan ng gauze.
3. Iwanan ito sa silid sa loob ng 32 araw. Ang workpiece ay hindi dapat malantad sa sikat ng araw.
4. Ibuhos sa vodka. Iling. Alisin sa loob ng isang linggo.
5. Dumaan sa filter. Ibuhos sa mga bote at isara nang mahigpit.

Ang mga tangkay ng prutas ay kinukuha lamang sariwa

Paano gumawa ng tincture ng pinatuyong seresa na may vodka

Ayon sa iminungkahing recipe, ang isang medyo mapait na inumin ay nakuha, na pinahahalagahan ng isang lalaki na kumpanya.

Kakailanganin mong:

• pinatuyong seresa - 1.7 kg;
• vodka;
• sariwang seresa - 370 g.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Ibuhos ang sariwang ani sa isang hiwalay na 1 litro na lalagyan. Punan ng vodka hanggang sa pinakadulo.
2. Mag-iwan ng tatlong buwan. Ang lugar ay dapat madilim ngunit mainit-init.
3. Ilagay ang pinatuyong produkto sa isang 2 litro na lalagyan. Ibuhos sa alkohol. Mag-iwan ng tatlong linggo.
4. Ibuhos ang vodka sa isang hiwalay na lalagyan. Punan ng bagong bahagi ng alkohol. Alisin sa loob ng dalawang linggo. Ibuhos ang pagbubuhos sa unang bahagi ng vodka.
5. Ibuhos muli ang alkohol sa mga berry. Huwag hawakan sa loob ng dalawang buwan. Pilitin.
6. Pagsamahin ang lahat ng mga bahagi. Dumaan sa filter.

Ang mga pinatuyong prutas ay inilalagay ng tatlong beses

Mga panuntunan sa pag-iimbak

Ang natapos na tincture ay sinala at ibinuhos sa mga bote. Mag-imbak sa isang cellar o basement. Ang temperatura ay hindi dapat lumampas sa +15°C. Kung walang ganoong lugar, maaari kang maglagay ng alkohol na inumin sa kompartimento ng refrigerator.

Ang buhay ng istante ay limang taon. Kapag nabuksan, ang produkto ay dapat maubos sa loob ng apat na buwan.

Mga tuntunin sa paggamit

Nakaugalian na maghatid ng matamis na inuming may alkohol na may dessert. Ang tincture ay nakakatulong na mapabuti ang lasa ng tsaa at kape. Kung walang idinagdag na asukal, ang inumin ay mabuti bilang isang aperitif bago ang mga pagkaing karne. Tamang-tama ito sa baboy, kuneho, shish kebab, at veal chop.

Ang mga tagahanga ng maanghang na pagkain ay pahalagahan ang cherry na may idinagdag na pampalasa. Ito ay kinakain kasama ng mga pagkaing isda.

Para sa isang therapeutic effect, kaugalian na kumuha ng 50 ML araw-araw pagkatapos kumain.

Ipinagbabawal na inumin ang inumin kung:

• kabag;
• nadagdagan ang kaasiman ng tiyan;
• Diabetes mellitus;
• ulcer sa tiyan.

Hindi rin dapat gamitin ng mga nagpapasuso, mga buntis at mga bata.

Ang tincture ay nagdudulot ng pinsala sa katawan lamang sa hindi nakokontrol, labis na paggamit.

Konklusyon

Ang mga cherry na may mga hukay sa vodka ay may hindi lamang mataas na lasa, kundi pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang anumang recipe ay maaaring mabago sa pamamagitan ng pagpapalit ng asukal sa pulot, pagdaragdag ng mga halamang gamot, pampalasa o mga bunga ng sitrus.

Mga Inirerekomendang Post

Viburnum tincture na may vodka: recipe

Paano gumawa ng viburnum tincture

Cranberry tincture na may alkohol

Cranberry sa cognac tincture - recipe

Hawthorn tincture na may vodka sa bahay

Barberry tincture

Melon vodka, tincture ng alkohol

Peach tincture

Bird cherry tincture na may alkohol