Salad ng bola ng Bagong Taon: mga recipe na may mga larawan nang sunud-sunod, na may manok, granada, caviar

Nilalaman

1 Paano maghanda ng salad sa anyo ng mga bola ng Bagong Taon
2 Recipe ng salad ng manok
3 Christmas ball salad na may ham
4 Mga bola ng salad ng Bagong Taon na may pulang caviar
5 Salad sa anyo ng isang bola na may pinausukang sausage
6 Mga ideya para sa dekorasyon ng salad ng bola ng Bagong Taon
7 Konklusyon

Ang isang recipe ng ball salad ng Bagong Taon na may mga larawan na naglalarawan sa proseso ng paghahanda ay makakatulong sa pag-iba-ibahin ang setting ng talahanayan at ipakilala ang isang bagong elemento sa tradisyonal na menu. Ang ulam ay inihanda mula sa mga magagamit na produkto na makukuha sa tahanan ng bawat maybahay.

Paano maghanda ng salad sa anyo ng mga bola ng Bagong Taon

Maghanda ng salad ng bola ng Bagong Taon ayon sa anumang napiling recipe. Maaari kang gumawa ng ilang maliit o isang malaking simbolo ng dekorasyon ng Christmas tree, na binubuo ito sa isang mangkok ng salad at pinalamutian ito ayon sa ninanais.

Ang hanay ng mga produkto para sa paghahanda ng isang festive cold appetizer ay pamantayan. Ang pangunahing tuntunin kapag bumili ng mga kinakailangang sangkap ay magandang kalidad at pagiging bago. Ang anumang uri ng karne ay ginagamit; ito ay pinakuluan sa sabaw na may mga pampalasa upang maging mas malinaw ang lasa.

Ang salad ng bola ng Bagong Taon ay hindi layered, ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, pagkatapos ay ang masa ay binibigyan ng kinakailangang hugis, kaya ang pagkakapare-pareho ay hindi dapat masyadong likido. Ito ay naitama sa pamamagitan ng bahaging pagpapakilala ng sarsa.

Recipe ng salad ng manok

Kasama sa meryenda ng Ball ng Bagong Taon ang mga sumusunod na produkto:

mga walnut (may shell) - 100 g;
dibdib ng manok - 1 pc;
dill o perehil - 1 bungkos;
bawang - 1 clove;
naprosesong keso "Creamy" - 1 pc.;
matapang na keso - 150 g;
mayonesa ng itlog ng pugo - 1 malambot na pakete;
paminta at asin - sa panlasa;
buto mula sa ¼ granada.

Teknolohiya sa pagluluto:

Ang manok ay pinakuluan sa sabaw na may pagdaragdag ng asin, bay leaf at allspice.
Ang karne ng manok ay lumalamig sa likido kung saan ito niluto, pagkatapos ay kinuha ito at ang lahat ng kahalumigmigan mula sa ibabaw ay tinanggal gamit ang isang napkin.
Ang dibdib ay pinutol sa maliliit na piraso.
Ang mga butil ng walnut ay bahagyang pinatuyo sa oven o sa isang kawali at gilingin gamit ang isang blender hanggang sa pinong mumo.
Ang matapang na keso ay ginutay-gutay gamit ang isang fine-mesh grater.
I-chop ang mga gulay at mag-iwan ng ilang mga tangkay para sa dekorasyon.
Gupitin ang naprosesong keso sa mga parisukat.

Mahalaga! Ang lahat ng mga sangkap ay pinoproseso sa hiwalay na mga lalagyan.

Kolektahin ang salad sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

dibdib;
naprosesong keso;
mani (higit sa kalahati);
keso shavings (1/2 bahagi);
ibuhos ang mga gulay sa salad, mag-iwan ng kaunti para sa pagwiwisik;
ang bawang ay pinipiga sa kabuuang masa;
ginagamit ang asin at paminta depende sa mga kagustuhan sa gastronomic;
magdagdag ng mayonesa.

Pukawin ang paghahanda ng salad ng bola ng Bagong Taon hanggang sa magkaroon ito ng homogenous consistency, magdagdag ng sarsa kung kinakailangan upang ang masa ay hindi tuyo, ngunit hindi masyadong likido.

Ang istraktura ng workpiece ay dapat na malapot upang mapanatili ang hugis nito nang maayos

Pagulungin sa mga bola at pagulungin ang bawat isa sa mga natitirang sangkap.

Puti na may keso, berde na may dill, ginintuang may mga mumo ng nut at pula na may granada.

Ang mga loop para sa bola ng Bagong Taon ay ginawa mula sa natitirang berdeng mga tangkay at inilagay sa itaas.

Kung may natitira pang mga shavings ng keso, magdagdag ng paprika o curry dito at gumawa ng meryenda na kulay orange.

Christmas ball salad na may ham

Isang hanay ng mga sangkap para sa salad ng bola ng Bagong Taon:

"Kostromskoy" na keso - 150 g;
Hochland cream cheese - 5 tatsulok;
tinadtad na hamon - 200 g;
tuyong bawang, paprika, puti at itim na linga - 2 tbsp bawat isa. l.;
dill - ½ bungkos;
mayonesa - 2 tbsp. l.

Ang kinakailangang hanay ng mga panimpla ng iba't ibang kulay para sa dekorasyon ng salad

Paghahanda ng isang malamig na pampagana ng bola ng Bagong Taon:

Ang matapang na keso ay pinoproseso sa mga pinagkataman gamit ang isang pinong kudkuran.
Ang hamon ay hinuhubog sa mga cube at idinagdag sa mga pinag-ahit na keso.
Sinusubukan nilang gupitin ang karne hangga't maaari
Magdagdag ng naprosesong keso, mayonesa at bawang sa kabuuang masa at ihalo nang mabuti.
Pag-roll up ng bola
ica at igulong ang mga ito sa mga halamang gamot at pampalasa (bawat isa ay hiwalay).

Ang mga buto ng linga ay maaaring ihalo o gamitin nang hiwalay, pagkatapos ang meryenda ay magiging puti at itim.

Pansin! Kung gusto mo ang maanghang na lasa, maaari kang magdagdag ng ground red hot pepper sa paprika.

Pansin! Mula sa mga sanga ng sibuyas maaari kang gumawa ng isang imitasyon ng isang loop, tulad ng sa isang laruan ng Christmas tree.

Mga bola ng salad ng Bagong Taon na may pulang caviar

Ang salad ng bola ng Bagong Taon ay binubuo ng mga sumusunod na sangkap:

pulang caviar, berdeng dill - para sa dekorasyon.
malalaking itlog - 5 mga PC;
asin - sa panlasa;
"Provencal" mayonesa - 2 tbsp. l.;
patatas - 3 mga PC;
adobo na pipino - ½ piraso;
Hochland cream cheese - 3 tatsulok;
bawang - 1 kutsarita;
crab sticks - 100 g.

Recipe ng salad ng bola ng Bagong Taon:

Bago simulan ang trabaho, ang naprosesong keso ay bahagyang nagyelo sa freezer upang gawing mas madali ang pagproseso sa maliliit na chips.
Pakuluan nang husto ang mga itlog, pakuluan ng mga 15 minuto, pagkatapos ay ibababa kaagad sa malamig na tubig sa loob ng 10 minuto. Alisin ang shell. Dinidikdik ko ito gamit ang grater.
Ang mga crab stick ay nadefrost at ang protective film ay tinanggal. Gupitin sa maliliit na piraso.
Ang mga patatas ay pinakuluan, pagkatapos ay binalatan at tinadtad.
Ang mga patatas ay pinakuluan, pagkatapos ay binalatan at tinadtad.

Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang malawak na mangkok, tikman ang asin, ayusin ang lasa, magdagdag ng bawang at magdagdag ng mayonesa. Sa yugtong ito, ang proseso ng paghahalo ay dapat magresulta sa isang malapot na masa. Kung walang sapat na sarsa, ang workpiece ay magiging masyadong tuyo. Ang mayonesa ay ipinakilala sa maliliit na bahagi. Pagkatapos ang masa ay hugis, pinagsama sa dill at pinalamutian ng pulang caviar. Maaari kang gumawa ng isang bola ng Bagong Taon gamit ang parehong prinsipyo.

Salad sa anyo ng isang bola na may pinausukang sausage

Sa proseso ng paghahanda para sa holiday ng Bagong Taon, palaging may mga hindi ginagamit na produkto na maaaring maging isang dekorasyon para sa salad ng bola ng Bagong Taon. Maaari mong ihanda ang pampagana gamit ang mga sumusunod na sangkap:

pinakuluang karot;
olibo;
mais;
berdeng mga gisantes;
kampanilya pulang paminta o buto ng granada.

Mga nilalaman ng meryenda ng bola ng Bagong Taon:

naprosesong keso "Orbita" (creamy) - 1 pc.;
mayonesa - 2 tbsp. l.;
itlog - 2 mga PC;
kulay-gatas - 2 tbsp;
dill - 1 bungkos;
pinausukang sausage - 150 g:
asin - sa panlasa;
allspice - ¼ tsp.

Hakbang-hakbang na teknolohiya para sa paghahanda ng salad ng bola ng Bagong Taon:

Ang naprosesong keso ay paunang itinatago sa freezer hanggang sa maging solid ito.
Grate.
Ang sausage ay hinuhubog sa maliliit na cubes.
I-chop ang dill at mag-iwan ng sprig para gayahin ang Christmas tree.
Ang mga hard-boiled na itlog ay pinaghihiwalay, ang pula ng itlog ay pinupunasan ng kamay, at ang puti ay dinudurog.
Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama, ang paminta ay idinagdag at asin sa panlasa.
Ang mayonesa na may kulay-gatas ay idinagdag sa kabuuang masa at halo-halong.

Bumuo ng ulam at palamutihan ito.

Mga ideya para sa dekorasyon ng salad ng bola ng Bagong Taon

Sa ganitong uri ng meryenda ng Bagong Taon, ang nilalaman ay hindi napakahalaga, ang pangunahing diin ay sa disenyo. Upang palamutihan ang isang improvised na dekorasyon ng Christmas tree, ginagamit ang mga sumusunod na produkto:

berdeng gisantes;
mga pampalasa ng iba't ibang kulay: kari, paprika, linga;
tinadtad na mga walnut;
halamanan;
olibo;
mais;
mga granada.

Ang mga gadgad na pinakuluang karot, maliwanag na kulay na beets, pulang caviar ay angkop din para sa paglikha ng mga elemento sa isang salad sa estilo ng dekorasyon ng Christmas tree. Ang pangunahing kondisyon ay ang mga produkto ay dapat na pinagsama sa panlasa.

Ang ulan na nakatali sa paligid ng isang ulam na may salad ay makakatulong sa iyo na lumikha ng isang imitasyon ng isang dekorasyon ng Christmas tree.

Ang batayan para sa pattern ng granada ay gadgad na naprosesong keso.

Ang pangunahing elemento ng disenyo ay isang detalye ng pulang paminta

Ang bahagi para sa paglakip ng loop ay maaaring gawin mula sa isang olibo o pitted olive, na unang gupitin ito sa 2 bahagi. Ang mga elemento mula sa mga karot ay maaaring mapalitan ng isang pinya na may katulad na hugis

Ang mga olibo na pinutol sa mga singsing ay angkop para sa dekorasyon sa gitnang bahagi.

Konklusyon

Ang isang recipe ng ball salad ng Bagong Taon na may larawan ng tapos na produkto ay makakatulong sa iyo na lumikha ng isang imahe ng mga simbolo ng holiday, pati na rin gumawa ng masarap na meryenda. Ang hanay ng mga sangkap ay iba-iba, walang mahigpit na mga paghihigpit sa dosis, kaya maaari kang pumili ng isang recipe na angkop sa bawat panlasa. Ang hugis ay pinili din sa iyong sariling paghuhusga: sa anyo ng isang malaking dekorasyon ng Christmas tree o ilang piraso na may iba't ibang kulay. Ang ulam ay maaaring palamutihan ng mga dill sprigs na ginagaya ang mga sanga ng spruce. Ang mga bow arrow ay angkop para sa paglikha ng isang loop.