Nilalaman
- 1 Mga panuntunan para sa paghahanda ng Raffaello appetizer mula sa crab sticks
- 2 Isang simpleng recipe para sa Raffaello na may crab sticks at keso
- 3 Raffaello na may crab sticks at tinunaw na keso
- 4 Raffaello crab balls na may mani
- 5 Raffaello balls na may crab sticks at itlog
- 6 Crab Raffaello: recipe na may mga olibo
- 7 Recipe para sa Raffaello balls na may karne ng alimango
- 8 Raffaello balls ng crab sticks at sausage cheese
- 9 Recipe para sa Raffaello crab sticks na may mga almendras
- 10 Recipe para sa crab Raffaello na may mga itlog ng pugo
- 11 Paano gumawa ng Raffaello salad mula sa crab sticks at cucumber
- 12 Paano gumawa ng Raffaello mula sa crab sticks na may manok
- 13 Raffaello bola ng keso at crab sticks na may kulay-gatas
- 14 Paano magluto ng alimango Raffaello na may kanin at mais
- 15 Konklusyon
Ang Raffaello mula sa crab sticks ay isang ulam na hindi nangangailangan ng isang malaking bilang ng mga sangkap, ay nailalarawan sa pamamagitan ng simpleng teknolohiya at kaunting oras. Mayroong maraming iba't ibang mga recipe na may iba't ibang mga sangkap mula sa kung saan maaari kang pumili upang umangkop sa iyong panlasa.
Mga panuntunan para sa paghahanda ng Raffaello appetizer mula sa crab sticks
Ilang tip para sa pagpili ng mga bahagi at pagproseso ng mga ito:
- Ang pangunahing hanay ng mga produkto ay karne ng alimango o stick; Ang lasa ni Raffaello ay hindi magkakaiba, ngunit ang pangalawang pagpipilian ay mas matipid.
- Ang mga itlog ay pinakuluan lamang ng hard-boiled at pinoproseso pagkatapos ng paglamig. Kapag bumibili, bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire.
- Ang matigas na keso ay ginagamit upang mas madaling lagyan ng rehas.
- Kailangang magdagdag ng asin nang paunti-unti. Sa mga recipe, ang panimpla ay kailangan lamang para sa mga itlog; lahat ng iba pang mga produkto ay inasnan na.
- Para mas madaling paghaluin ang mga sangkap, gumamit ng malawak na mangkok sa paghahalo.
- Ang paghuhulma ay isinasagawa gamit ang mga guwantes o basang mga kamay upang ang masa ay hindi dumikit sa kanila at mas madaling igulong ang mga bola.
Mahalaga! Ang mayonesa ay ipinakilala sa maliliit na bahagi. Ang sobrang sarsa ay gagawing matuyo at mahirap hubugin ang masa.
Pagkatapos ng pagluluto, ang ulam ay pinapayagan na magluto upang ang lasa ay maging mas malinaw, at ang amoy ng bawang ay tumindi din.
Isang simpleng recipe para sa Raffaello na may crab sticks at keso
Para sa pinakasimpleng recipe kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- pinakuluang itlog - 3 mga PC;
- mga natuklap ng niyog - 100 g;
- crab sticks - 6 na mga PC;
- matapang na keso - 140 g;
- mayonesa - 2-3 tbsp. l.;
- asin - 1 kurot;
- bawang - sa panlasa.
Paghahanda ng mga bola:
- Grate ang matapang na keso sa isang malawak na lalagyan.
- Gilingin ang mga itlog at idagdag sa pinaghalong keso.
- Ang bawang ay ipinapasa sa isang press.
- Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at tinimplahan ng mayonesa.
- Gupitin ang mga stick sa mga piraso na hindi hihigit sa 2 cm.
- Ang bawat piraso ay inilalagay sa halo at pinagsama sa isang bola, na pinagsama sa niyog.
Maganda ang mga lugar sa isang serving platter.
Para sa kaginhawahan, ang mga skewer ay nakadikit sa mga bola
Raffaello na may crab sticks at tinunaw na keso
Para sa paraan ng pagluluto na ito, ang matapang na keso ay pinapalitan ng anumang naprosesong keso. Kasama sa set ng pinggan ang:
- naprosesong produkto ng keso (maaaring kunin na may mga additives o klasiko);
- karne ng alimango - 100 g;
- ang bawang, perehil o dill, kintsay at cilantro ay angkop - sa panlasa;
- walnut na walang shell - 100 g;
- mayonesa - 3 tbsp. l.
Paano magluto ng Raffaello:
- Ang mga mani ay inihaw sa kalan o sa oven at giniling para sa breading.
- Ang bahagyang frozen na keso ay pinoproseso sa mga pinagkataman, ang bawang at tinadtad na produkto ng alimango ay idinagdag dito.
- Ang mayonnaise ay ipinakilala sa isang halaga na ang pagkakapare-pareho ng masa ay nagpapanatili ng ibinigay na hugis nito sa panahon ng pagluluto.
- Ang mga bola ay ginawa mula sa pinaghalong, nilagyan ng tinapay na may gadgad na mani, inilagay sa mga mumo at pinagsama sa lahat ng panig.
Ilagay ang mga ito sa isang pyramid sa isang flat dish at iwiwisik ang tinadtad na dill sa itaas.
Raffaello crab balls na may mani
Ang produkto ayon sa recipe na ito ay lumalabas na pampalusog at makatas. Para sa ulam kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- nuts (anumang uri ay gagawin: almonds, hazelnuts, walnuts, ang huli ay may mga kernels na nahahati sa 4 na bahagi) - 100 g;
- keso - 150 g;
- sticks - 200 g;
- mayonesa, asin, bawang - ayon sa mga indibidwal na kagustuhan.
Teknolohiya:
- Kumuha ng dalawang mangkok. Pinagsasama ng isa ang grated cheese, durog na bawang at sauce.
- Sa pangalawa, ang mga pinagkataman mula sa karne ng alimango ay inihanda.
- Mula sa isang homogenous na halo ng keso, sukatin ang isang bahagi na may isang kutsara at gumawa ng isang flat cake mula dito.
- Ang isang nut kernel ay inilalagay sa gitna ng workpiece at binibigyan ng isang bilugan na hugis.
- Takpan ang tuktok ng mga shavings (paraan ng rolling).
Ilagay sa isang flat dish at ilagay sa refrigerator sa loob ng 45 minuto.
Inirerekomenda na patuyuin ang mga butil ng nut bago itago.
Raffaello balls na may crab sticks at itlog
Isa pang recipe na kahit na ang mga gourmet ay magugustuhan. Set ng mga sangkap para sa meryenda:
- itlog - 4 na mga PC;
- crab sticks - 1 pakete (250 g);
- mataas na taba na sarsa - 1 tubo (180 g);
- sausage cheese (maaaring mapalitan ng regular na naprosesong keso) - 75 g;
- matapang na keso - 120 g;
- asin - 1/3 kutsarita;
Kung gusto mo ang maanghang na lasa, magdagdag ng paminta.
Recipe:
- Ang mga pinakuluang itlog ay pinapayagang lumamig sa malamig na tubig at ang mga shell ay tinanggal.
- Ang matigas at frozen na naprosesong keso ay giniling, ang mga itlog ay durog din.
- Magdagdag ng mayonesa at pampalasa sa pinaghalong, ihalo at dalhin ang masa sa isang malapot ngunit makapal na pagkakapare-pareho.
- Grate ang frozen crab sticks.
- Gumamit ng isang kutsara upang paghiwalayin ang maliliit na bahagi mula sa nagresultang timpla at bigyan sila ng isang bilugan na hugis. Takpan ang workpiece ng crab shavings.
Maaari mong iwanan ang produkto sa isang cool na lugar para sa isang sandali o gamitin ito kaagad para sa table setting.
Crab Raffaello: recipe na may mga olibo
Para sa mga mahilig sa oliba, ang sumusunod na recipe ay magiging kapaki-pakinabang, na nangangailangan ng mga sumusunod na produkto:
- mayonesa - 1 tubo;
- keso - 170 g;
- itlog ng manok - 3 mga PC;
- crab sticks - 1 pakete (220 g);
- bawang - 1 clove;
- olibo - 1 garapon;
- asin - kung kinakailangan.
Paghahanda:
- Ang mga hard-boiled na itlog ay binalatan.
- Ang lahat ng mga bahagi ng meryenda ay durog sa isang handa na lalagyan gamit ang isang pinong kudkuran.
- Ang bawang na dumaan sa isang pindutin ay idinagdag sa nagresultang timpla.
- Magdagdag ng mayonesa sa lahat ng mga produkto upang maging malapot ang pagkakapare-pareho, magdagdag ng kaunting asin kung ninanais.
- Iproseso ang crab sticks (dapat maliit ang shavings).
- Kumuha ng halos isang kutsara ng pangunahing workpiece, gumawa ng isang flat cake mula dito, at maglagay ng isang olive sa loob nito.
Upang mapanatili ang integridad ng bola, kailangan mong magtrabaho gamit ang mga espesyal na guwantes o pre-basahin ang iyong mga kamay sa tubig
- Ang Raffaello ay nabuo at natatakpan ng isang makapal na layer ng mga inihandang crab sticks.
Ang mga sangkap ay dapat gumawa ng 10 Raffaello balls
Recipe para sa Raffaello balls na may karne ng alimango
Para sa recipe kakailanganin mo:
- puting isda fillet - 150 g;
- karne ng alimango - 150 g;
- itlog - 3 mga PC;
- keso - 150 g;
- asin - 1 kurot;
- mga hazelnuts - 70-80 g;
- dahon ng litsugas (para sa dekorasyon ng plato) - 3-4 na mga PC.;
- bawang - 1-2 cloves;
- mayonesa - 1 tubo.
Teknolohiya:
- Pakuluan (sa iba't ibang lalagyan) isda, karne, itlog.
- Gupitin ang karne at isda sa maliliit na piraso.
- Gumiling ng keso at itlog.
- Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama at ang bawang ay pinipiga sa masa.
- Idagdag ang sarsa sa maliliit na bahagi upang bumuo ng isang makapal na timpla.
- Durugin ang mga mani sa pagkakapare-pareho ng mga breadcrumb.
- Bigyan ang meryenda ng isang bilugan na hugis, makapal na takpan ang ibabaw na may mga mumo na nakuha mula sa nut.
Takpan ang ulam ng dahon ng litsugas at ilagay ang Raffaello
Raffaello balls ng crab sticks at sausage cheese
Ano ang kailangan mo para sa recipe:
- pinindot na produkto ng alimango - 250 g;
- asin - sa panlasa;
- mga hazelnuts - 100 g;
- keso ng sausage - 300 g;
- mayonesa - 1 pakete;
- olibo, mas mahusay na kunin kaagad ang mga ito nang walang mga hukay - 1 garapon;
- bawang - 1-2 cloves.
Teknolohiya:
- Inihaw ang mga hazelnut at gilingin ang mga ito sa mga mumo.
- Ang mga olibo ay pinalamanan ng mga mani.
- Kunin ang produktong keso sa freezer, lagyan ng rehas, idagdag ang durog na bawang dito.
- Season ang workpiece na may mayonesa.
- Gumagawa sila ng flatbread, nilagyan ito ng olibo, at igulong ito sa isang bola.
- Ang mga crab stick ay pinoproseso at ang mga bola ay pinagsama sa kanila.
Ang mga maliliwanag na bola ay palamutihan ang maligaya na mesa
Recipe para sa Raffaello crab sticks na may mga almendras
Ang mga connoisseurs ng almond filling ay magugustuhan ang Raffaello balls, na ginawa mula sa mga sumusunod na produkto:
- keso - 150 g;
- mga almendras - 70 g;
- mayonesa - 100 g;
- asin - 1 kurot;
- crab sticks - 250 g;
- bawang - 1-2 cloves.
Ang produkto ay ginawa gamit ang sumusunod na teknolohiya:
- Grate ang crab sticks at keso.
- Ang bawang ay pinipiga sa paghahanda.
- Magdagdag ng mayonesa sa mga bahagi at haluing mabuti.
- Ang nagresultang masa ay nahahati sa isang kutsara; ang kapasidad nito ay 1 bola.
- Ang mga almond ay inilalagay sa gitna ng workpiece at hinulma.
- Takpan ng makapal na layer ng crab stick shavings.
Ang produkto ay maaaring pinalamutian nang maganda at ihain kaagad
Recipe para sa crab Raffaello na may mga itlog ng pugo
Ang pandiyeta na ulam ay nakuha sa pamamagitan ng paggamit ng mga itlog ng pugo. Para sa appetizer ni Raffaello kakailanganin mo:
- itlog ng pugo - 10 mga PC;
- pinakuluang bigas - 200 g;
- crab sticks o karne - 1 pakete (240 g);
- anumang keso - 200 g;
- mayonesa na may mataas na calorie - 1 pakete;
- asin - sa panlasa.
Recipe ng Raffaello:
- Ang mga itlog ay pinakuluang, binalatan, at pinutol sa dalawang bahagi.
- Ang pinakuluang bigas ay hinuhugasan upang makamit ang fluffiness. Maaari mong gamitin ang steamed.
- Sa isang mangkok, paghaluin ang bigas, grated cheese at crab stick shavings.
- Magdagdag ng mayonesa at ihalo.
- Kumuha ng isang kutsara ng pinaghalong, basain ang iyong mga kamay upang ang timpla ay hindi dumikit, at gumawa ng isang patag na cake.
- Ilagay ang bahagi ng itlog ng pugo sa gitna at igulong ito sa mga bola.
Ang recipe ay gumagawa ng 20 Raffaello balls.
Ang mga itlog ay dapat na lutong mabuti upang ang pula ng itlog ay hindi gumuho kapag pinutol.
Paano gumawa ng Raffaello salad mula sa crab sticks at cucumber
Ang meryenda ay nagiging makatas kung ang mga pipino ay kasama sa recipe. Maaari kang gumawa ng mga bola mula sa masa o ihain ito sa anyo ng isang regular na puff salad.
Set ng produkto:
- adobo na pipino - 1 piraso;
- mayonesa - 75 g;
- itlog - 6 na mga PC;
- karne ng alimango - 250 g;
- keso - 150 g;
- asin - hindi mo ito maidaragdag o iwanan sa pinakamaliit, dahil ginagamit ang adobo na pipino.
Pagkakasunod-sunod ng paghahanda ni Raffaello:
- Pakuluan ang mga itlog at ilagay sa malamig na tubig upang lumamig.
- Ang pula ng itlog ay nahiwalay sa protina. Gilingin sa iba't ibang lalagyan.
- Ang mga shavings ng keso na nakuha gamit ang isang magaspang na kudkuran ay idinagdag sa protina.
- I-chop ang mga pipino ng makinis, pisilin ng mabuti para maalis ang katas, at idagdag sa pinaghalong itlog-keso.
- Ang mga pinagkataman na nakuha mula sa mga stick ay ibinubuhos sa workpiece.
- Ang lahat ng mga produkto ay halo-halong at mayonesa ay unti-unting ipinakilala; ang halo ay hindi dapat maging likido.
- Ang mga bola ay nabuo mula sa pinaghalong at pinagsama sa tinadtad na pula ng itlog.
Kung ang pampagana ay ginawa sa mga layer, ang bawat layer ay nilagyan ng mayonesa. Ang pagkakasunud-sunod ng pagpapakilala ng mga sangkap ay hindi mahalaga. Upang bigyan ang ulam ng isang maligaya na hitsura, iwisik ang yolk at crab shavings sa itaas.
Upang matiyak na ang mga bola ay panatilihin ang kanilang hugis, ang mga tinadtad na mga pipino ay dapat na pisilin nang lubusan.
Paano gumawa ng Raffaello mula sa crab sticks na may manok
Ang isang masarap, ngunit mataas ang calorie na meryenda para sa isang maligaya o maligaya na kapistahan, ay gagawin mula sa mga sumusunod na sangkap:
- surimi - 200 g;
- fillet ng manok - 300 g;
- itlog - 2 mga PC;
- mga walnut - 85 g;
- mayonesa - 1 tubo;
- mga gulay - maaari kang kumuha ng anuman o paghaluin ang ilang mga uri;
- asin - ½ tsp.
Raffaello na may manok:
- Ang fillet ay niluto hanggang sa tapos na. Kapag ang karne ay lumamig at natuyo, alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang napkin. Pinong tinadtad.
- Hindi inirerekumenda na gumamit ng isang gilingan ng karne, mas mahusay na gumugol ng mas maraming oras sa pagluluto, ang mga piraso ng karne ay mapanatili ang kanilang lasa at juiciness.
- Pagkatapos ihanda ang manok, ilagay ito sa isang malawak na mangkok, asin sa panlasa, at magdagdag ng mga pampalasa kung nais.
- Ang mga gulay ay hinugasan at pinatuyo (dapat walang labis na likido, kung hindi man ay maghiwa-hiwalay si Raffaello sa panahon ng paghubog). Pinong tumaga, ibuhos sa manok, ihalo.
- Gilingin ang karne ng alimango at idagdag ito sa kabuuang masa.
- Idagdag ang sarsa sa mga bahagi, tikman ang lahat para sa asin, at ayusin ang lasa kung kinakailangan.
- Ang mga kernel ng walnut ay tuyo sa oven o pinirito sa isang kawali, durog sa estado ng mga breadcrumb.
Gumawa ng maliliit na bola mula sa pinaghalong at igulong ang mga ito sa mga mumo ng walnut. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras.
Palamutihan ang ulam na may mga dahon ng litsugas, olibo o mga hiwa ng gulay
Raffaello bola ng keso at crab sticks na may kulay-gatas
Ang mayonnaise ay nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na lasa, ngunit mayroon din itong mga kalaban. Maaari mong palitan ang produkto sa recipe ng kulay-gatas; ang taba ng nilalaman ay nakasalalay sa iyong mga kagustuhan sa gastronomic. Kung ang bawang ay idinagdag sa Raffaello, kailangan mong isaalang-alang na sa kumbinasyon ng kulay-gatas, ang lasa at amoy ay mangibabaw sa lahat ng mga produkto. Ang recipe na ito ay hindi kasama ang parehong mayonesa at bawang.
Mga sangkap ng ulam:
- makapal na kulay-gatas (20%), dahil may likidong Raffaello ay hindi hawakan ang hugis nito - 100 g;
- karne ng alimango o stick, ang bahagi ay hindi dapat magyelo – 120 g;
- Ang anumang mga mani ay angkop, ang mga almond at pine nuts ay sumasama nang maayos sa kulay-gatas, ang mga hazelnut at mga walnut ay mas masahol pa - 50 g;
- itlog - 2 mga PC;
- cream at matapang na keso - 120 g bawat isa;
- asin - sa panlasa.
Teknolohiya sa pagluluto:
- Pakuluan ang mga itlog at magdagdag ng malamig na tubig upang lumamig. Alisin ang shell.
- Ang lahat ng mga sangkap ay durog
- Unti-unting magdagdag ng kulay-gatas, kinakailangan upang makamit ang isang makapal na pagkakapare-pareho.
- Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong mabuti at inasnan.
- Patuyuin ang mga mani sa oven at durugin ang mga ito sa isang mortar o gilingan ng kape.
- Bumuo ng mga bola at gumulong sa mga mumo ng nut.
Upang magdagdag ng lasa, maaari kang magdagdag ng 1 tsp sa kabuuang masa. langis ng oliba.
Ang mga bola ng Raffaello ayon sa recipe na ito ay ginagamit din para sa mga tartlet
Paano magluto ng alimango Raffaello na may kanin at mais
Isa sa pinakakaraniwan ay ang ulam na may dagdag na mais at kanin. Para sa pagluluto kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:
- de-latang matamis na mais - 1 lata;
- bigas - 70 g;
- karne ng alimango o sticks - 220 g;
- itlog - 3 mga PC;
- sarsa - 85 g.
Sa panahon ng proseso ng pagluluto, gumamit ng isang pinong kudkuran.
Pagkakasunod-sunod ng teknolohiya:
- Ang pinakuluang at binalatan na mga itlog ay dinudurog at inilalagay sa isang lalagyan.
- Pakuluan ang kanin, banlawan ng malamig na tubig, at idagdag sa mga itlog.
- Ang mga shavings ay ginawa mula sa karne ng alimango o patpat at ipinadala sa pangkalahatang masa.
- Alisan ng tubig ang likido mula sa mais, alisin ang anumang natitirang kahalumigmigan gamit ang isang napkin, at timpla sa isang blender.
- Ang halo ay diluted na may mayonesa sa nais na pagkakapare-pareho at inasnan.
- Hinugis at ginulong sa mais.
Ang produkto ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng 40 minuto.
Ang mga bola ay maaaring igulong hindi lamang sa mais at crab sticks, kundi pati na rin sa sesame seeds at nut crumbs.
Konklusyon
Raffaello mula sa crab sticks ay maaaring gawin sa pagdaragdag ng mga olibo, gamitin ang karne ng manok bilang isang pagpuno, igulong ang mga bola sa alimango, coconut flakes o mais na tinadtad sa isang blender. Ang mga recipe ay magkakaiba sa panlasa, ngunit ang bawat isa sa kanila ay kawili-wili sa sarili nitong paraan; ang isang magaan, magandang pampagana ay kukuha ng nararapat na lugar sa talahanayan ng holiday.