Lemon jam para sa taglamig

Kung ang sinuman ay hindi pa nakakasubok na gumawa ng lemon jam, tiyak na dapat mo. Ang kamangha-manghang lasa at aroma ay magdaragdag ng kakaibang alindog sa matatamis na pastry, pancake, at isang ordinaryong piraso ng puting tinapay. Ang paggawa ng lemon jam ay napakasimple, kailangan mo lamang ng isa o ilang lemon, asukal at ilang iba pang sangkap.

Paano gumawa ng lemon jam

Upang makagawa ng lemon jam, kailangan mong gumamit ng mga hinog na bunga ng sitrus. Ang mga ito ay mas makatas at naglalaman ng mas kaunting kapaitan.Sa sarap, lumalabas ang jam na mas makapal at may pagkakapare-pareho na parang halaya nang walang pagdaragdag ng mga pampalapot. Posible ito dahil sa mataas na konsentrasyon ng pectin sa mga balat ng sitrus.

Kung mas matagal ang jam ay nakalantad sa init, mas mahaba ang buhay ng istante nito. Ngunit magkakaroon ng mas kaunting mga kapaki-pakinabang na sangkap, kaya maaari kang gumawa ng jam nang hindi nagluluto. Sa kasong ito, dapat itong maimbak sa refrigerator at gamitin sa lalong madaling panahon.

Mga pangunahing prinsipyo sa pagluluto:

• pumili ng angkop na mga kagamitan, sa isip ay dapat itong isang palanggana sa pagluluto na gawa sa hindi kinakalawang na asero; kung hindi ito ang kaso, kailangan mong kumuha ng isang kawali na may malawak, double bottom upang ang ulam ay hindi masunog at ang kahalumigmigan ay sumingaw nang mas mabilis;
• Huwag magluto ng masyadong maraming sa isang go, dahil ito ay magiging mahirap na pukawin, at ang masa ng prutas ay mabilis na masunog;
• ang halaga ng asukal ay dapat na tumutugma sa recipe, bilang isang panuntunan, ito ay inilalagay sa isang 1: 1 ratio, maaari kang magbigay ng mas kaunting asukal o hatiin ito sa kalahati ng pulot, isang pangpatamis; kung mayroong mas maraming asukal kaysa sa tinukoy na mga pamantayan, ito ay makabuluhang bawasan ang halaga ng bitamina ng jam at magdagdag ng mga dagdag na calorie;
• Ang regular na pagpapakilos ng jam ay makakatulong na maiwasan ang pagkasunog at mapanatili ang isang kahanga-hangang lasa, kaya ito ay isang napakahalagang elemento ng teknolohikal na proseso;
• ang napapanahong kontrol sa temperatura ay gagawing posible upang mapanatili ang isang mababang estado ng pagkulo, ang proseso ng pagluluto ay magiging banayad at hindi hahantong sa pagkasunog at pagkawala ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian;
• tama na matukoy ang antas ng kahandaan: kung ang jam ay bumagsak mula sa kutsara at hindi dumadaloy sa isang stream, pagkatapos ito ay handa na;
• Ilagay sa mga garapon habang mainit, dahil ang pinalamig na masa ay mahuhulog sa garapon sa mga kumpol.

Ang lemon jam ay maaaring gamitin sa iba't ibang pagkain.Ginagamit ito bilang isang pagpuno para sa mga pie, pancake, cake, o ito ay inihahain lamang ng tsaa, na ikinakalat sa isang piraso ng tinapay. Ang delicacy ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ang mga prutas ay naglalaman ng maraming pectin, mahahalagang langis, mga organikong acid, bitamina at microelement.

Klasikong recipe para sa lemon jam para sa taglamig

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang ng isang halimbawa ng isang klasikong bersyon ng lemon jam.

Mga sangkap:

• mga limon - 1.5 kg;
• tubig - 0.75 l;
• asukal - 2 kg.

Hugasan ang mga limon nang lubusan at gupitin sa kalahating singsing. Ilagay sa isang kasirola at idagdag ang kalahati ng asukal. Magluto ng 15 minuto at patuloy na pukawin ang pinaghalong prutas, alisin ang bula. Itabi at hayaang matarik ng 6 na oras. Pagkatapos ay lutuin muli sa loob ng isang-kapat ng isang oras at mag-iwan ng 5-6 na oras. Ibuhos sa mga isterilisadong garapon at i-seal.

Isang napakasimpleng recipe ng lemon jam

Ang batayan ng jam na ito ay zucchini. Para sa pagluluto kailangan mong kumuha lamang ng isang batang gulay.

Mga sangkap:

• lemon - 1 pc.;
• zucchini - 0.5 kg;
• butil na asukal - 0.5 kg.

Gupitin ang lemon at batang zucchini kasama ang balat sa maliliit na cubes. Ilagay sa isang stainless steel pan, magdagdag ng asukal. Haluin at iwanan ng ilang oras para maglabas ng katas ang timpla.

Ilagay sa apoy, hayaang kumulo, magluto ng 10 minuto, mag-iwan ng hanggang 6 na oras. Pakuluan muli ng 10 minuto, hawakan muli ng 6 na oras. Ibuhos sa mga inihandang garapon.

Lemon jam na may alisan ng balat

Ang balat ng lemon ay naglalaman ng isang mataas na konsentrasyon ng pectin, na nagbibigay sa jam ng isang kaaya-ayang kapal. Upang makakuha ng humigit-kumulang 500 g ng jam, kakailanganin mo:

• lemon (katamtamang laki) - 3 mga PC.;
• butil na asukal - 300 g.

Hugasan ang mga limon nang lubusan, kuskusin ang mga ito gamit ang isang brush. Alisin ang "butts" gamit ang isang kutsilyo at pagkatapos ay gupitin sa 4 na bahagi, linisin ang mga buto. Susunod, ilagay ang mga hiwa ng lemon sa isang mangkok ng blender at timpla hanggang makinis. Kung wala kang blender, maaari itong gawin sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o gupitin gamit ang isang kutsilyo.

Ang nagresultang masa ay inililipat sa isang kasirola o lalagyan kung saan lulutuin ang jam. Magdagdag ng granulated sugar at 1 tbsp. l. inuming tubig, haluing mabuti. Susunod, ilagay sa kalan sa katamtamang init at pakuluan. Pagkatapos nito, bawasan ang init sa mababang. Oras at lutuin ng 5 minuto, masiglang pagpapakilos sa panahon ng proseso.

Kapag luto na ang jam, patayin ang apoy at ihanda ang garapon. Pakuluan ang takure at ibuhos ang mainit na tubig sa garapon, takip, at kutsara. Ilipat ang jam sa isang garapon at isara ang takip. Balutin ng malinis na tuwalya sa loob ng 10-12 oras upang lumamig. Ang jam ay maaaring kainin kaagad o sa sandaling ito ay lumamig.

Mga sangkap para sa isa pang recipe:

• lemon - 10 mga PC;
• butil na asukal - 5 tbsp;
• tubig - 5 tbsp.

Hugasan ang mga limon at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Gumamit ng matalim na kutsilyo upang putulin ang mga buntot. Gupitin ang lemon sa kalahati at pagkatapos ay sa mga segment. Maingat na alisin ang mga puting pelikula at buto, kung mayroon man. Gupitin sa maliliit na cubes. Huwag itapon ang iba't ibang mga pelikula at buntot; sila ay madaling gamitin.

Ilagay ang tinadtad na lemon sa isang kasirola o kasirola. I-wrap ang mga scrap sa isang maliit na bag at ilagay din ang mga ito doon. Magdagdag ng tubig at ilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo, hayaang kumulo sa katamtamang init sa loob ng 25-35 minuto.Maingat na alisin ang bag, palamig nang bahagya at pisilin ito hangga't maaari.

Magdagdag ng granulated sugar, haluin at pakuluan. Ang timpla ay magsisimulang magbula, kaya dapat kang pumili ng mas mataas na kawali. Haluin paminsan-minsan at lutuin sa medium heat sa loob ng kalahating oras. Kapag ang pinaghalong lemon ay kumulo hanggang sa nais na pagkakapare-pareho, patayin ang apoy at ibuhos ito sa mga pre-sterilized na garapon at palamig.

Paano gumawa ng jam mula sa mga limon nang walang balat

Ang jam mula sa mga peeled lemon na may zest ay magkakaroon ng mas pinong at mahangin na pagkakapare-pareho kung ito ay ginawa mula sa mga peeled na lemon.

Mga sangkap:

• mga limon - 1 kg;
• butil na asukal - 1 kg;
• tubig - 0.75 l;
• cinnamon stick.

Gupitin ang zest mula sa malinis na prutas at gupitin sa manipis na mga piraso. Pagkatapos ay gumamit ng matalim na kutsilyo upang maingat na alisin ang puting layer. Talunin ang mga hiwa sa isang katas. Magdagdag ng tubig, ibuhos ang isang cinnamon stick at lemon zest. Pakuluan hanggang sa humina ang volume ng halos 2 beses. Magdagdag ng butil na asukal, magluto ng 15-20 minuto hanggang sa mabuo ang isang makapal na pagkakapare-pareho. Ibuhos sa mga garapon.

Lemon jam na walang zest

Hindi lahat ay maaaring magustuhan ang banayad na kapaitan na nasa lemon jam. Maaaring subukan ng sinumang gustong magkaroon ng mas magaang citrus flavor sa kanilang jam ang recipe na ito.

Mga sangkap:

• mga limon - 7 mga PC;
• butil na asukal - 1 kg;
• tubig;
• asukal sa vanilla - 1 sachet.

Alisin ang sarap mula sa mga limon upang hindi ito magbigay ng kapaitan sa ibang pagkakataon. Pinong tumaga ang natitirang pulp, alisin ang mga butil, magdagdag ng asukal at ihalo. Hayaang magtimpla hanggang ang pinaghalong prutas ay naglabas ng katas nito. Ilagay sa apoy, pakuluan at pakuluan ng kaunti, magdagdag ng vanilla bago matapos ang pagluluto.

Paano gumawa ng lemon jam nang hindi nagluluto

Upang laging may mga bitamina sa kamay sa taglamig, dapat mong lubusang maghanda sa tag-araw o hindi bababa sa taglagas.Para sa mga walang oras upang mamili at magluto ng madalas, ang pagpipiliang ito para sa paggawa ng lemon jam ay darating upang iligtas.

Mga sangkap:

• mga limon - 1 kg;
• butil na asukal - 1 kg.

Hugasan nang maigi ang mga prutas at panatilihin sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto upang mahugasan ang lahat ng nakakapinsalang sangkap at labis na kapaitan. Gupitin sa mga piraso, alisin ang mga buto, i-twist sa anumang magagamit na paraan (blender, gilingan ng karne). Magdagdag ng humigit-kumulang sa parehong dami ng asukal sa pinaghalong prutas. Ibuhos sa maliliit na plastic cup at i-freeze sa freezer. Sa taglamig, uminom ng mainit na tsaa, pagdaragdag ng isang kutsarang puno ng lemon jam.

May isa pang recipe. Ilagay ang buong lemon sa isang malalim na mangkok o kawali at takpan ng mainit na tubig. Panatilihin silang ganito sa loob ng 2 oras, pana-panahong ina-update ang tubig. Pagkatapos ay ilagay ang mga lemon sa isang plastic bag at ilagay ang mga ito sa freezer, sa loob din ng 2 oras.

Mga sangkap:

• mga limon - 5 mga PC;
• butil na asukal - 3 tbsp.

Balatan ang kalahati ng mga limon, gupitin ang lahat, at alisin ang mga buto. Ibabad ang mga hiwa ng prutas sa malamig na tubig magdamag. Sa umaga, ilabas ang mga ito at gilingin sa isang blender o food processor. Ibuhos ang timpla sa isang malalim na plato, idagdag ang parehong dami ng granulated na asukal, at ihalo nang lubusan. Ibuhos ang lahat sa mga garapon at ilagay sa refrigerator.

Lemon at orange jam sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang ng ilang mga recipe para sa lemon at orange jam (tulad ng sa larawan).

Mga sangkap:

• mga limon - 5 mga PC;
• mga dalandan - 5 mga PC;
• butil na asukal - 1 kg.

Hugasan ang mga prutas at gupitin ang mga ito sa mga piraso na angkop para sa pagpuputol sa isang gilingan ng karne.I-twist, idagdag ang asukal at ihalo. Sa form na ito, ang jam ay handa na at maaaring ilagay sa refrigerator, ibuhos sa malinis na garapon.

Upang mapabuti ang lasa ng jam, maaari mo itong pakuluan ng kaunti. Dagdagan din nito ang buhay ng istante. Ang jam na ito ay maaaring igulong sa mga isterilisadong garapon at iimbak sa isang basement o pantry.

Ang isa pang pagpipilian para sa paggawa ng jam mula sa mga dalandan at limon.

Mga sangkap:

• mga limon - 4 na mga PC;
• dalandan 2 pcs.;
• butil na asukal - 0.9 kg.

Hugasan ang mga prutas, ilagay ang mga ito sa isang kawali sa isang layer at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila. Lutuin hanggang lumambot ang balat, siguraduhing hindi ito pumutok. Alisin, gupitin sa kalahati, pisilin ang juice. Piliin ang mga buto na may slotted na kutsara. Gilingin ang natitirang pulp sa isang gilingan ng karne at pagsamahin sa juice. Magdagdag ng asukal, pukawin at ibuhos ang jam sa mga garapon.

Lemon jam na may luya

Narito ang isang recipe para sa jam na gumagamit ng lemon at luya.

Kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• sitrus - 1 kg;
• butil na asukal - 1.5 kg;
• luya - 0.05 kg;
• vanilla sugar - 1 sachet;
• kanela - opsyonal.

Hugasan at alisan ng balat ang prutas gamit ang isang manipis na matalim na kutsilyo at gupitin sa maliliit na piraso. Hiwain din ang luya. Ilagay ang lahat sa isang kawali na may komportableng malawak na ilalim. Magdagdag ng butil na asukal at magdagdag ng kanela at banilya.

Pagkatapos ng halos isang oras, ang lemon ay maglalabas ng katas. Ngayon ay maaari kang magluto, ngunit hindi hihigit sa 5 minuto. Patayin ang gas at panatilihin ito hanggang sa ganap itong lumamig. Ipasa ang masa ng prutas sa pamamaraang ito nang dalawang beses hanggang ang jam ay maging amber at lumapot nang mabuti.

Recipe nang hindi nagluluto

Maaari mong mabilis na maghanda ng lemon jam na may luya nang walang paggamot sa init.

Kakailanganin mong:

• mga limon (malaki) - 3 mga PC.;
• Ugat ng luya;
• honey.

Alisin ang mga dulo ng mga limon at gupitin ito sa maliliit na piraso upang mas madaling alisin ang mga buto. Gilingin ang luya sa isang pinong kudkuran.Ilagay ang lahat sa isang blender at talunin. Magdagdag ng pulot sa panlasa at talunin muli.

Lemon, orange at ginger jam

Maaari mong ihanda ang recipe na ito para sa lemon ginger jam na may mga dalandan sa anumang oras ng taon. Sa masamang panahon, ito ay palaging makakatulong: ito ay magpapainit sa iyo at maiiwasan kang magkasakit.

Mga sangkap:

• mga limon - 2 mga PC;
• mga dalandan - 4 na mga PC;
• luya - 150 g;
• tubig - 200 ml;
• butil na asukal - 500 g.

Maaari kang mag-improvise gamit ang recipe ng lemon jam, iyon ay, maaari mong gamitin ang luya sa mas maliit na dami kung hindi gusto ng isang tao ang maanghang. Ang asukal ay kinuha sa isang 1: 1 ratio, iyon ay, 500 g ng prutas ay gagamit ng parehong halaga ng butil na asukal.

Hugasan ang lahat ng prutas at putulin ang mga dulo. Putulin gamit ang kutsilyo upang maalis ang mga buto. Ilagay ang lahat sa isang blender at talunin sa isang homogenous na masa. Kung i-twist mo ito sa isang gilingan ng karne, magiging maganda rin ito. Ilagay ang lahat sa isang kasirola at magdagdag ng isang baso ng tubig. Pakuluan, kumulo ng mga 2-3 minuto.

Bawasan ang init, magdagdag ng granulated sugar. Regular na pagpapakilos, kumulo sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay patayin ang gas, magdagdag ng gadgad na luya at hayaang lumamig ang jam. Ilagay sa malinis, tuyo na mga garapon.

Orange-lemon jam na may kanela at banilya

Ang vanilla at cinnamon ay nagbibigay ng lemon jam ng kakaibang aroma at lasa.

Mga sangkap:

• mga dalandan at limon (bilang 2:1) – 1.3 kg;
• butil na asukal - 1.5 kg;
• tubig - 200 ml;
• kanela;
• banilya.

Hugasan ang mga prutas at putulin ang mga dulo nito. Gupitin sa 4 na bahagi. Punan ang mga ito ng malamig na tubig at ilagay sa refrigerator sa loob ng 2 araw. Sa ganitong paraan mawawala ang pait. Alisan ng tubig ang tubig, alisin ang mga buto, gilingin ang prutas. Mabuti kung ang resulta ay hindi isang ganap na homogenous na masa, ngunit magkakaroon ng maliliit na bukol dito.

Magdagdag ng parehong dami ng granulated sugar. Pakuluan sa katamtamang init at lutuin hanggang maabot ng jam ang nais na kapal.Sa isang lugar sa gitna ng prosesong ito, idagdag ang mga natitirang sangkap: ilang cinnamon sticks at isang bag ng vanilla powder. Ilagay ang natapos na jam sa malinis na mga lalagyan at i-seal nang mahigpit.

Paano gumawa ng lemon jam na may gulaman

Ang gelatin ay isang gelling substance na pinagmulan ng hayop. Mayroon itong mga analogue ng halaman, tulad ng agar-agar, pectin, na ginawa ng industriya para sa parehong mga layunin.

Recipe na may gulaman

Nasa ibaba ang isang recipe para sa lemon jam na may gulaman (tingnan ang larawan). Maghanda ng hinog, hindi nasirang mga limon. Balatan ang mga ito, mag-iwan ng 2 lemon na may balat. Ito ay magbibigay sa jam ng isang pinong kapaitan at pag-iba-ibahin ang lasa. Gayunpaman, hindi mo kailangang gawin ito para sa mga hindi gusto ang kapaitan.

Mga sangkap:

• mga limon - 1 kg;
• butil na asukal - 1 kg;
• gulaman - 20 g;
• tubig - 100 ML.

Alisin ang mga buto at pagkatapos ay gilingin ang mga limon sa isang gilingan ng karne, blender o anumang iba pang paraan. Ilagay ang mga durog na prutas sa isang kasirola at ihalo sa 2 kg ng butil na asukal. Magdagdag ng ilang kutsara ng gulaman, na dapat munang ibabad sa malamig na tubig hanggang sa ito ay lumubog. Kung ang jam ay medyo tuyo, magdagdag ng kaunting tubig.

Magluto ng jam sa mababang init sa loob ng kalahating oras, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ay magpahinga ng isang oras. At ulitin ito ng maraming beses hanggang sa ang pagkakapare-pareho ng jam ay tulad ng nararapat - isang patak ng jam ay hindi dapat kumalat sa ibabaw ng plato.

Recipe na may pectin at sweetener

Maghanda:

• lemon juice - 30 ml;
• tubig - 100 ml;
• pectin - 2 tsp;
• pampatamis.

Alisin ang zest mula sa 1/3 ng lemon. Magdagdag ng pampatamis at pectin dito, ihalo nang mabuti. Pagsamahin ang lemon juice sa tubig. Ibuhos sa isang lalagyan na may pectin at sweetener, ilagay sa apoy at hayaang kumulo. Alisin sa init at hintaying lumamig.

Recipe na may agar-agar

Ang jam na ito ay magiging isang mahusay na pag-iwas sa sipon. Ito ay inihanda pangunahin sa panahon ng malamig na panahon.

Mga sangkap:

• mga limon - 6 na mga PC;
• asukal - 0.5 kg;
• rosemary - dalawang bungkos;
• allspice - 10 mga PC;
• agar-agar - 10 g;
• tubig - 0.5 l;
• luya - 50 g.

Gilingin ang luya sa isang blender o pinong kudkuran. Gumawa ng sariwang juice mula sa 2 lemon at i-marinate ang rosemary dito sa loob ng 10 minuto. Gilingin ang allspice sa isang mortar.

Hugasan ang mga limon, 4 na mga PC. gupitin sa 0.5 cm cubes, alisin ang mga buto. Magdagdag ng asukal, luya, allspice, tubig, pakuluan at pakuluan ng 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang namamagang agar-agar, rosemary, at lutuin ng isa pang 5 minuto.

Paano gumawa ng jam mula sa mga limon nang hindi nagluluto

Ang recipe para sa "raw" na lemon jam ay naibigay na sa itaas. Ngayon ay isasaalang-alang natin ang mga recipe kung saan ang lasa ay magiging mas kawili-wili, mas mayaman, at ang nutritional komposisyon ay magiging mas mayaman.

Mga sangkap:

• lemon - 1 pc.;
• dayap - 1 pc.;
• luya - 1 ugat;
• kalabasa - 200 g;
• pulot - 150 g.

Hugasan ang lahat ng prutas at gulay. Ilagay ang lemon at kalamansi sa isang lalagyan at buhusan ito ng kumukulong tubig para mawala ang pait. Balatan ang kalabasa at luya at gupitin sa mga cube. Alisan ng tubig ang mga bunga ng sitrus, gupitin sa mga piraso, at alisin ang mga buto. Ilagay ang lahat ng sangkap, kabilang ang pulot, sa isang blender at gilingin.

Recipe para sa jam mula sa mga dalandan, lemon, kiwi at saging

Ang lahat ng mga sangkap sa recipe na ito at ang kanilang dosis ay kamag-anak. Nangangahulugan ito na maaari kang mag-improvise kapag gumagawa ng jam.

Mga sangkap:

• lemon - 2 mga PC;
• orange (katamtamang laki) - 2 mga PC.;
• kiwi - 2 mga PC;
• saging - 1 pc;
• tangerine - 2 mga PC.

Mga kiwi, tangerines at saging lamang ang binalatan. Ang lahat ng mga prutas ay naproseso sa isang gilingan ng karne. Ang butil na asukal ay ginagamit sa parehong dami ng masa ng prutas. Nangangahulugan ito na para sa 1 kg ng prutas kailangan mong kumuha ng 1 kg ng asukal.Ilagay ang lahat sa mga garapon, mas mabuti na 200 g bawat isa. Ang jam na ito ay nakaimbak nang maayos sa refrigerator.

Paano gumawa ng lemon jam na may nutmeg sa bahay

Ang nutmeg ay matagal nang ginagamit bilang pampalasa. Mayroon itong pinong maanghang na lasa at aroma. Maaari mo itong ubusin nang napakakaunti, mas mabuti na hindi hihigit sa 1 g bawat araw.

Mga sangkap:

• mga limon - 1 kg;
• butil na asukal - 1.2 kg;
• tubig - 1 baso;
• kanela - 1 stick;
• nutmeg - isang kurot.

Gupitin ang mga limon sa maliliit na cubes, magdagdag ng butil na asukal at tubig. Kapag ang timpla ay naglabas ng katas, lutuin sa mahinang apoy, patuloy na pagpapakilos hanggang lumitaw ang nais na kapal. Magdagdag ng nutmeg bago matapos ang pagluluto.

Recipe para sa paggawa ng lemon jam sa isang mabagal na kusinilya

Ang lemon jam ay maaari ding lutuin sa isang mabagal na kusinilya, na kadalasang ginagamit para sa paghahanda ng iba pang mga pagkain.

Mga sangkap:

• mga limon - 300 g;
• mansanas - 700 g;
• butil na asukal - 1 kg.

Alisin ang core mula sa mga mansanas, alisin ang mga buto mula sa mga limon, at gupitin sa mga piraso. Ilagay ang lahat sa mangkok ng multicooker. Budburan ang 1 kg ng asukal sa itaas. Hindi na kailangang pukawin. Isara ang takip at piliin ang mode na "pagsusubo".

Kapag natapos na ang oras ng programa, alisin ang mangkok mula sa multicooker at durugin ang mga nilalaman nito gamit ang isang immersion blender. Kung ang mangkok ay metal, maaari mong gilingin nang direkta sa loob nito. Sa pamamagitan ng isang ceramic at non-stick coating, ang lalagyan ay madaling masira, kaya mas mahusay na gumamit ng isa pang lalagyan para sa paghahalo.

Paano gumawa ng lemon jam sa isang makina ng tinapay

Kapag pumipili ng isang recipe para sa lemon jam upang ihanda sa isang makina ng tinapay, dapat mong tandaan na maaari mong gamitin ang hindi hihigit sa 1 kg ng mga berry at prutas.

Mga sangkap:

• mga limon - 7 mga PC;
• butil na asukal - 0.6-0.8 kg;
• vanilla sugar - 1 sachet;
• juice (mansanas) - 20 ml.

Hugasan ang mga limon, gupitin at alisin ang mga buto. Ilagay sa isang bread maker, takpan ng granulated sugar, magdagdag ng apple juice. Magluto sa mode na "jam". Ang paggawa ng jam sa isang makina ng tinapay ay napakabilis at ito ay naging mahusay.

Ang recipe ng lemon jam (hakbang-hakbang at may mga larawan) ay tutulong sa iyo na ihanda ang ulam nang walang kabiguan.

Paano mag-imbak ng lemon jam

Ang lemon jam ay dapat ibuhos sa malinis, hermetically selyadong mga lalagyan at iimbak sa refrigerator o anumang iba pang malamig na lugar sa bahay. Ang pangangalaga ay dapat itago sa mga lugar na malayo sa mga fireplace, radiator at bintana. Ito ay kinakailangan upang i-insulate ang mga garapon ng salamin mula sa labis na liwanag at init. Masisira nito ang hitsura ng produkto at, nang naaayon, maaaring lumala ang kalidad nito.

Kung ang temperatura ay napakataas, ang produkto ay maaaring mag-ferment o ang asukal ay maaaring mag-kristal. Samakatuwid, ang pinakamagandang lugar ng imbakan ay isang refrigerator, pantry, o ilang cabinet sa balkonahe. Kung wala ka ng lahat ng ito, maaari mong ilagay ang mga garapon ng jam sa isang plastic box at itulak ang mga ito sa ilalim ng kama.

Konklusyon

Ang lemon jam ay isang masarap at malusog na pagkain na available sa anumang oras ng taon. Sa panahon ng malamig na panahon, ang paggamit ng jam ay maaari mong palakasin ang iyong immune system at protektahan ang iyong sarili mula sa mga sipon at pana-panahong sakit. Ang paggawa ng lemon jam ay napakadali at hindi nangangailangan ng maraming oras o pera. Ngunit ang resulta ay lalampas sa lahat ng inaasahan.

Mga Inirerekomendang Post

Viburnum jam na walang buto

Walang binhing cloudberry jam

Prune jam para sa taglamig

Pumpkin jam para sa taglamig

Ranetka jam para sa taglamig: 10 mga recipe

Blueberry jam

Blueberry jam para sa taglamig sa bahay: 7 mga recipe

Mga recipe ng redcurrant jam

Raspberry jam: walang binhi na recipe ng taglamig