Royal champignons: kung paano magluto, gaano katagal magluto at magprito, mga recipe na may mga larawan

Ang mga recipe para sa royal champignon ay napakapopular sa mga maybahay. Mayroon silang hindi pangkaraniwang kulay ng takip para sa ganitong uri ng kabute - kayumanggi, isang hindi pangkaraniwang paulit-ulit na aroma at pinong lasa. Ginagamit ang mga ito upang maghanda ng mga sopas, pangunahing mga kurso at salad ng pampagana. Ang festive table ay palaging magiging eleganteng hitsura. Una kailangan mong maunawaan ang ilan sa mga subtleties.

Paghahanda ng mga royal champignon para sa pagluluto

Bago mo simulan ang proseso ng pagluluto, dapat mong maayos na iproseso ang lahat ng mga kabute.

Kakailanganin mong sundin ang mga simpleng hakbang:

1. Ang bawat ispesimen ay dapat na lubusan na banlawan sa ilalim ng gripo. Ito ay mas maginhawang gumamit ng isang colander.
2. Mas mainam na linisin ang sumbrero mula sa dumi na may malambot na espongha, isawsaw ito sa maligamgam na tubig. Putulin kaagad ang mga bulok na lugar.
3. Alisin ang ibabang bahagi ng binti.
4. Ilagay sa isang napkin upang alisin ang labis na kahalumigmigan.

Ang ganitong produkto ay dapat gamitin kaagad, dahil ang choline, isang sangkap na nakakapinsala sa tao, ay maaaring maipon. Ang madilim na ibabang bahagi ng takip ay nagpapahiwatig ng pangmatagalang imbakan. Inirerekomenda na i-chop kaagad ang mga mushroom bago simulan ang pagluluto.

Kadalasan mayroong mga pagpipilian gamit ang mga semi-tapos na produkto. Kailangan nilang ma-defrost lamang sa temperatura ng silid, upang hindi mawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at magtapos sa "sinigang". Ang mga adobo na specimen ay dapat lamang banlawan ng bahagya.

Paano magluto ng brown champignons

Ayon sa mga recipe, ang mga royal champignon ay maaaring lutuin hindi lamang sa kalan, kundi pati na rin gamit ang grill at oven. Ang bawat pamamaraan ay may mga pagkakaiba, na mas mahusay na makilala nang maaga, upang hindi makatagpo ng problema sa panahon ng proseso at hindi masira ang ulam.

Paano magluto ng mga royal champignon sa isang kawali

Ang paunang pagkulo ng gayong mga kabute ay hindi kinakailangan maliban kung tinukoy sa recipe. Hindi na kailangang tumaga kapag pinuputol; ang mga champignon ay pumapayat sa panahon ng paggamot sa init at ang mga piraso ay nagiging mas maliit. Ang oras ng pagprito sa isang kawali ay magiging isang-kapat ng isang oras. Maaari itong magbago pataas kung may iba pang sangkap.

Inirerekomenda ng mga chef ang pagbuhos ng lemon juice sa mga mushroom upang maiwasan ang pagdidilim, at gumamit ng 2 uri ng langis: gulay at mantikilya.

Paano magluto ng mga royal champignons sa oven

Mas madalas mayroong mga pagpipilian kung saan kailangan mong maghurno ng mga royal brown champignon sa oven. Para sa mga pinalamanan na pinggan, mas mahusay na pumili ng malalaking specimens, ang mga maliliit ay kapaki-pakinabang para sa pagluluto sa mga skewer o buo. Ang oras ay depende sa pamamaraan, ngunit hindi dapat lumampas sa kalahating oras. Kabilang sa mga pantulong na paraan, gumamit ng foil o isang manggas.

Kapag ang mga takip ng kabute ay kailangang lutuin nang hiwalay, mas mahusay na maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa bawat isa. Makakatulong ito na maiwasan ang pag-cring.

Paano magluto ng mga royal champignons sa grill

Ang mga pagkaing gawa sa royal champignon sa grill ay hindi gaanong masarap. Ito ay isang mahusay na alternatibo sa mataba na karne at isda.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mga kabute ay mabilis na matutuyo sa apoy. Upang maiwasan ito, kakailanganin nilang i-marinate pagkatapos hugasan. Ang prosesong ito ay gagawing makatas ang kebab, na may hindi malilimutang lasa at masaganang aroma. Upang gawin ito, gumagamit sila ng mga pormulasyon na kinakailangang kasama ang langis at iba't ibang mga panimpla na pinili mismo ng maybahay.

Para sa pagluluto, pumili ng medium-sized na mga specimen upang sila ay maghurno nang pantay-pantay at mabilis. Dapat kang gumamit ng wire rack, skewer o skewers (dapat silang isawsaw sa tubig upang hindi masunog).

Paano magluto ng mga royal champignon sa microwave

Ang mga sikat na recipe na nangangailangan ng microwave ay: stuffed king mushroom at baked champignon na may keso. Ang ilang mga opsyon ay maaaring mangailangan ng baking sleeve. Sa pangkalahatan, ang paghahanda ay hindi naiiba, ngunit ang paggamot sa init ay kukuha ng mas kaunting oras at sa karaniwan ay magiging 5 minuto sa mataas na kapangyarihan.

Tandaan na huwag gumamit ng mga kagamitang metal habang nagluluto.

Mga recipe ng royal champignon

Ang mga recipe mula sa royal mushroom ay ganap na akma sa pang-araw-araw na menu at mukhang mahusay sa talahanayan ng holiday. Ang bentahe ng mga pagkaing champignon ay ang kanilang kadalian ng paghahanda.

Paano gumawa ng king champignon na sopas

Ang mga sopas ng kabute ay maaaring lutuin gamit ang iba't ibang mga pagpipilian. Ang pamamaraang ito na may pinakamababang halaga ng mga sangkap ay magbubunga ng hindi malilimutang aroma.

Set ng produkto:

• royal champignons - 300 g;
• karot - 1 pc;
• sibuyas - 1 ulo;
• patatas - 2 tubers;
• mantikilya - 50 g;
• halamanan.

Hakbang sa hakbang na gabay:

1. Maglagay ng isang kawali ng tubig sa apoy. Ang dami ng likido ay depende sa nais na kapal ng sopas.
2. Hugasan ang mga mushroom at gupitin sa medyo malalaking piraso. Hindi na kailangang magluto ng royal champignon kaagad. Dapat silang pinirito kasama ang mga sibuyas sa mantika hanggang lumitaw ang isang magaan na crust.
3. Magdagdag ng grated carrots at igisa hanggang sa halos maluto.
4. Ilagay ang mga peeled na patatas sa anyo ng mga medium-sized na cubes sa tubig na kumukulo, pagkatapos ng ilang minuto ng pagprito, magdagdag ng asin at dalhin sa pagiging handa. Maaari mong gamitin ang bay leaf.

Paglilingkod na may kulay-gatas, pagwiwisik ng sopas na may mga tinadtad na damo.

Patatas na may royal champignons

Ang nakabubusog na "royal" na hapunan ay magpapasaya sa buong pamilya.

Mga sangkap:

• peeled patatas - 1 kg;
• bawang - 4 na cloves;
• sibuyas - 1 malaking ulo;
• mantikilya, langis ng gulay - 50 g bawat isa;
• champignons - 300 g;
• pampalasa.

Recipe sa pagluluto:

1. Hugis ang mga inihandang champignon sa mga plato, ang kapal nito ay hindi dapat mas mababa sa 3 mm.
2. Init ang isang kawali na may mantikilya at igisa ng mga 10 minuto, patuloy na pagpapakilos. Ilagay sa isang plato.
3. Sa parehong mangkok, ngunit kasama ang pagdaragdag ng taba ng gulay, magprito ng patatas, tinadtad sa mga cube.
4. Dalhin hanggang kalahating luto, magdagdag ng tinadtad na sibuyas, bawang, at pagkatapos ng ilang minuto royal mushroom. Kinakailangan na ngayong ipakilala ang mga pampalasa at asin.
5. Pakuluan ang takip sa loob ng 5 minuto, bawasan ang apoy.

Budburan ng anumang sariwang damo at ihain.

Paano magprito ng mga royal champignon na may keso at berdeng mga sibuyas

Tutulungan ka ng recipe na mabilis na maitakda ang talahanayan kapag dumating ang mga hindi inaasahang bisita.

Mga sangkap:

• royal champignons - 0.5 kg;
• bawang - 4 na cloves;
• mantikilya - 3 tbsp. l.;
• keso - 100 g;
• berdeng mga sibuyas - ½ bungkos;
• perehil.

Detalyadong paglalarawan ng recipe:

1. Pagkatapos ng paghuhugas, tuyo ang mga kabute at paghiwalayin ang mga tangkay, na maaaring magamit para sa iba pang mga pinggan.
2. Matunaw ang kalahati ng mantikilya at iprito ang king champignon caps sa magkabilang panig.
3. I-chop ang pinong binalatan na bawang at herbs.
4. Igisa sa parehong kawali nang hindi hihigit sa isang minuto.
5. Punan ang mga kabute: unang ikalat ang mantikilya sa maliliit na piraso, magdagdag ng asin at paminta, pagkatapos ay isang kubo ng keso at sa wakas ay takpan ang lahat ng pinirito.
6. Ilagay sa isang malaking plato at microwave sa loob ng 3 minuto sa buong lakas.

Maaari mong ihain kaagad o maghanda ng isang side dish. Kapag malamig na inihain, ang ulam ay magiging isang mahusay na meryenda.

Inihurnong royal champignon na may manok at gulay

Ang recipe na ito ay angkop para sa isang holiday table o hapunan para sa dalawa. Ang magaan, mabangong ulam ay napakapopular sa mga taong nanonood ng kanilang pigura.

Para sa 12 royal champignon ang sumusunod na hanay ng mga produkto ay kinakailangan:

• dibdib ng manok - 450 g;
• kamatis - 1 pc;
• malambot na keso - 150 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
• asin at paminta.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Hugasan nang maigi ang royal brown na mushroom. Patuyuin kaagad gamit ang isang tuwalya sa kusina.
2. Maingat na paghiwalayin ang mga binti, i-chop ang mga ito ng makinis at iprito ang mga ito ng tinadtad na sibuyas sa mantika. Itakda ang apoy sa maximum.
3. Magdagdag ng makinis na tinadtad na dibdib ng manok, kung saan dapat alisin ang pelikula nang maaga.
4. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa kamatis, alisin ang balat at i-chop. Ilagay ang nagresultang masa sa isang kawali, budburan ng asin at mga pampalasa, kung gusto sila ng iyong pamilya.
5. Punan ang lahat ng mga takip ng kabute sa nagresultang timpla at i-compact ang mga ito nang kaunti.
6. Gilingin ang keso sa magaspang na bahagi ng isang kudkuran at iwiwisik ang mga champignon.
7. Itakda ang temperatura ng oven sa 180 degrees, init ito at maghurno.

Ang ulam ay magiging handa sa maximum na 30 minuto. Ito ay tatakpan ng isang namumula, masarap na crust.

Recipe para sa mga royal champignon na pinalamanan ng mga itlog ng pugo

Ang mga pagkaing gawa sa royal champignon ay laging mukhang orihinal sa mesa. Ang mga mushroom na inihanda sa ganitong paraan ay sumasama sa isang side dish ng patatas.

Tambalan:

• itlog ng pugo - 9 na mga PC;
• kulay-gatas - 3 tbsp. l.;
• matapang na keso - 75 g;
• mushroom - 9 na mga PC;
• leek;
• langis ng oliba;
• pampalasa.

Algorithm ng mga aksyon:

1. Pinong tumaga ang lahat ng pinaghiwalay na mga binti ng nahugasan na at pinatuyong royal champignon.
2. Iprito sa isang kawali na may mantika hanggang sumingaw ang lahat ng likido.
3. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at igisa hanggang sa maging golden brown.
4. Sa dulo, magdagdag ng asin, kulay-gatas at pampalasa, panatilihin sa kalan ng ilang sandali at palamig.
5. Paghaluin ang pagpuno na may gadgad na keso at punan ang mga takip ng kabute sa nagresultang masa.
6. Ilipat sa isang greased o baking tray na natatakpan ng baking paper at ilagay sa oven na preheated sa 190 degrees.
7. Pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras, talunin ang 1 itlog sa bawat kopya at maghurno ng mga 10 minuto.

Maaari mo itong kainin nang mainit, binudburan ng mga halamang gamot, o malamig bilang meryenda.

Salad na may royal champignons at asparagus

Ang meryenda na ito na mayaman sa bitamina ay maaaring ihanda sa literal na 25 minuto. Gumamit ng halos anumang dressing na nasa kamay.

Set ng produkto:

• halo ng salad - 1 bungkos;
• mini asparagus - 200 g;
• royal champignons - 300 g;
• kulay-gatas - 3 tbsp. l.;
• mantikilya - 20 g;
• asin.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin sa pagluluto:

1. Maglagay ng kawali ng inasnan na tubig sa kalan. Kapag kumulo ito, paputiin ang asparagus sa isang colander nang hindi hihigit sa 5 minuto.
2. Hugasan nang lubusan ang mga royal mushroom, alisan ng balat kung kinakailangan at gupitin sa medium-sized na piraso.
3. Mag-init ng kawali sa mataas na apoy at matunaw ang mantikilya. Igisa ang mga champignon, tandaan na pukawin. Ang inilabas na katas ay dapat na sumingaw nang mabilis. Iwanan sa kalan hanggang sa makuha ang malambot na crust. Sa dulo, siguraduhing magdagdag ng kaunting asin at paminta.
4. Banlawan ang salad mix na may tubig na gripo, tuyo at pilasin sa isang malaking plato gamit ang iyong mga kamay.
5. Itaas ang pritong mushroom at asparagus.

Magpahid ng kulay-gatas bago ihain at palamutihan ng mga sprigs ng herbs.

Salad na may king champignon, kamatis at spinach

Ang mga recipe para sa maiinit na salad ay akma nang perpekto sa home menu. Ang ulam na ito ay makakatulong sa muling pagkarga ng iyong katawan ng mahahalagang sustansya.

Mga sangkap:

• mga kamatis - 4 na mga PC;
• sariwang dahon ng litsugas - 300 g;
• royal champignons - 500 g;
• bawang - 3 cloves;
• langis ng oliba - 2 tbsp. l.;
• keso - 150 g.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Banlawan ang mga champignon sa ilalim ng gripo at kuskusin nang mabuti ang takip gamit ang isang espongha. Ilagay sa isang napkin at pahiran upang alisin ang lahat ng kahalumigmigan.
2. Alisin ang ilalim ng binti at gupitin sa maliliit na piraso.
3. Magprito sa mataas na init na may langis ng oliba hanggang lumitaw ang isang magaan na crust.
4. Magdagdag ng tinadtad na 2 kamatis na may pinindot na bawang, pagkatapos ng ilang minuto idagdag ang kalahati ng malinis na dahon ng spinach. Pakuluan hanggang matapos.
5. Ilipat sa isang malaking mangkok at ihalo ang nagresultang timpla na may dalawa pang tinadtad na kamatis at ang natitirang mga halamang gamot.

Timplahan kung gusto at ihain kaagad. Gusto ng ilang tao na iwisik ang ulam na ito ng mga pine nuts.

Pasta na may mga royal mushroom at bacon

Sa itaas ay mga recipe na may mga larawan ng royal champignon, na maaaring ihanda nang mabilis at simple. Sa Carbonara pasta kakailanganin mong mag-ukit ng kaunti at mahigpit na sundin ang mga tagubilin upang hindi magkamali. Bilang isang resulta, magkakaroon ng isang tunay na Italian dish sa mesa na magpapasaya sa halos lahat.

Mga sangkap:

• bacon - 100 g;
• bawang - 1 clove;
• langis ng gulay - 1.5 tbsp. l.;
• wholemeal spaghetti - 200 g;
• sibuyas - 2 ulo;
• parmesan - 150 g;
• royal champignons - 200 g;
• cream - 150 ml;
• yolks - 3 mga PC;
• mantikilya - 2 tsp;
• asin at paminta sa lupa.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

1. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at bahagyang iprito ang tinadtad na bawang, na dapat alisin kaagad sa sandaling lumitaw ang isang malakas na aroma.
2. Nang hindi pinapatay ang kalan, ilatag ang bacon, na dapat na hugis sa manipis na mga piraso nang maaga. Ang ilang mga taba ay dapat ibigay mula dito. Pagkatapos ng ilang minuto, alisin mula sa init.
3. Hiwalay, iprito ang royal champignon, gupitin sa mga piraso ng iba't ibang laki. Ang malalaki ay matitikman, at ang maliliit ay magdadagdag ng lasa.
4. Balatan ang sibuyas, gupitin sa mga cube at igisa sa isang kasirola. Ibuhos ang kalahati ng cream at kumulo sandali kasama ang mga kabute sa mababang init.
5. Pakuluan ang spaghetti sa inasnan na tubig hanggang kalahating luto, alisan ng tubig sa isang colander.
6. Ilagay ang pasta sa kawali na may bacon, idagdag ang mushroom dressing at ang natitirang cream, na dapat isama sa yolks at grated cheese.
7. Lakasan ang apoy at lutuin, mabilis na pagpapakilos.

Ihain ang ulam na mainit lamang, inilalagay ito sa labas ng kawali sa mga plato.

Calorie na nilalaman ng royal champignons

Ang mga royal brown champignon ay mga pagkaing mababa ang calorie. Ngunit dahil sa malaking halaga ng protina, ang mga pinggan ay nagiging ganap na pagpuno, na hindi makakaapekto sa figure kung ang komposisyon ay hindi naglalaman ng mga pagkain na may mataas na taba na nilalaman.

Para sa mga taong nanonood ng kanilang figure, pinapayuhan ng mga nutrisyunista ang pagluluto, pag-marinate at pag-ihaw ng mga kabute nang hindi gumagamit ng langis.

Konklusyon

Ang mga recipe para sa royal champignon ay maaaring inilarawan nang walang hanggan. Ang artikulo ay nagbibigay ng pinakasikat na mga opsyon kung saan ginagamit ang ganitong uri ng kabute. Ang pagkakaroon ng pag-unawa sa proseso ng pagluluto, ang maybahay ay maaaring magsimulang mag-eksperimento at lumikha ng kanyang sariling culinary masterpiece, na ibabahagi niya sa mga kaibigan at kamag-anak.

Mga Inirerekomendang Post

Champignon mushroom sa batter: kung paano magluto sa isang kawali at pinirito, mga recipe na may mga larawan

Mga cutlet ng Champignon: kung paano magluto, sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan

Risotto na may mga champignon: mga recipe na may mga larawan

Mga Recipe ng Avocado Quinoa

Camelina stew: mga recipe na may mga larawan

Mushroom sauce mula sa honey mushroom: mga recipe na may mga larawan

Mga champignon sa kagubatan: larawan at paglalarawan, nakakain

Mga fried fly mushroom: mga recipe

Champignon at ang mga mapanganib na doble nito: pangalan, larawan at paglalarawan ng mga huwad at nakakalason na kabute