Mga recipe para sa mga kamatis para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Ang mga kamatis para sa taglamig na walang isterilisasyon ay hindi nangangailangan ng pangmatagalang paggamot sa init at nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang higit pang mga nutrients sa prutas. At mas masarap ang lasa nila kaysa pagkatapos kumukulo. Maraming mga maybahay ang hindi gusto ang karagdagang abala, at partikular na pumili ng mga recipe na hindi kasangkot sa isterilisasyon. Sa kabutihang palad, maraming mga paraan upang maghanda ng mga kamatis, lahat ay maaaring pumili ng tama.

Paano igulong ang mga kamatis nang walang isterilisasyon nang tama

Ang lahat ng mga recipe para sa paghahanda ng mga kamatis na walang isterilisasyon ay nagsasangkot ng paggamot sa init ng lalagyan. Ito ay isang ipinag-uutos na kondisyon, kung hindi man ay lumala ang produkto at lilitaw ang amag sa ibabaw o ang takip ay masira.

Ang karagdagang pagkulo ay maaaring sirain ang isang malaking bilang ng mga bakterya na maaaring masira ang produkto, at ang mga kamatis ay hindi pinipili nang mabuti. Ang mga twist ng kamatis na walang isterilisasyon ay dapat ihanda lamang mula sa buong sariwang prutas, nang walang kaunting mga palatandaan ng mabulok, itim na mga spot, mga bitak at pinalambot na mga bahagi.

Ang trabaho ay dapat magsimula sa isang masusing inspeksyon at paghuhugas ng mga kamatis. Dapat silang linisin ng mga tangkay, dumi at alikabok. Hugasan nang maraming beses at pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ang parehong ay ginagawa sa mga karagdagang sangkap na kinuha mula sa hardin o binili sa merkado - paminta, bawang, dahon ng malunggay, currant at iba pang maanghang na halaman.

Kailangan mong isara ang garapon nang eksakto tulad ng ipinahiwatig sa recipe. Hindi mo maaaring i-screw ang takip ng lata o gumamit ng vacuum kung inirerekomendang gumamit ng plastic o polyethylene. Ang unang paraan ay nagbibigay ng higpit, ang pangalawa ay hindi. Ang mga malambot na takip ay ginagamit kapag, pagkatapos isara ang lalagyan, ang mga proseso ng pagbuburo ay nagpapatuloy dito, at ang nagresultang gas ay nangangailangan ng isang labasan.

Mahalaga! Kung ang isang recipe para sa mga kamatis na walang isterilisasyon ay nangangailangan ng paggamit ng suka, siguraduhing bigyang-pansin ang % acid content. Kung kukuha ka ng 6% sa halip na 9%, tiyak na masisira ang workpiece.

Mga kamatis na walang isterilisasyon sa mga garapon ng litro

Ang mga recipe para sa mga rolling tomato na walang isterilisasyon ay kadalasang kinabibilangan ng paggamit ng tatlong-litro na garapon. Ngunit ano ang dapat gawin ng mga solong tao, maliliit na pamilya, o mga sumusunod sa isang malusog na diyeta, ngunit huwag mag-isip paminsan-minsan na tangkilikin ang mga de-latang kamatis na hindi masyadong malusog, ngunit napakasarap? Mayroon lamang isang paraan palabas - i-seal ang mga gulay sa isang litro na lalagyan.

Ngunit madalas na imposibleng maghanda ng mga kamatis ayon sa parehong recipe sa mga lalagyan ng iba't ibang laki na may parehong lasa. Kadalasan nangyayari ito dahil sa kasalanan ng may-ari.Ang pangunahing dahilan ay hindi tumpak na pagsunod sa recipe. Tila ito ay maaaring maging mas simple kaysa sa paghahati ng lahat sa pamamagitan ng 3, ngunit hindi, at dito ang kamay ay natural na umaabot upang ilagay ang isang buong bay leaf sa isang litro ng garapon, kung kailangan mo ng dalawa sa kanila bawat 3 litro.

Pagsasara mga kamatis para sa taglamig Para sa isang recipe na walang isterilisasyon, inilaan para sa 3 litro sa isang litro na lalagyan, sundin ang eksaktong sukat ng mga sangkap. Ito ay lalong mahalaga upang magdagdag ng tamang dami ng pampalasa, asin at acid - kung hindi man ay makakakuha ka ng isang bagay na hindi nakakain o ang produkto ay masisira. Totoo, sa ganitong paraan maaari kang mag-imbento ng isang bagong recipe para sa masarap na mga kamatis nang walang isterilisasyon.

Upang maghanda ng mga kamatis sa isang litro na lalagyan, ang laki ng prutas ay mahalaga. Pinakamainam na gumamit ng mga kamatis ng cherry o mga kamatis na tumitimbang ng hanggang 100 g. Kailangan mong mag-ingat kapag naghahanda ng maliliit na prutas na mga kamatis ayon sa mga pangkalahatang recipe - marahil ang kanilang panlasa ay magiging masyadong mayaman. Ang mga nakaranasang maybahay ay madaling ayusin ang dami ng asin at acid. Ang mga nagsisimula ay dapat maghanap ng isang recipe na walang isterilisasyon para sa mga cherry tomatoes.

Kahanga-hangang mga kamatis para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Ang mga kamatis na inihanda ayon sa resipe na ito nang walang isterilisasyon ay malasa, katamtamang maanghang, at mabango. Ngunit ang mga taong nagdurusa sa mga peptic ulcer ay kailangang kainin sila nang may pag-iingat. At ang mga malusog na tao ay hindi dapat ilagay ito sa mesa araw-araw. Ang kakaiba ng recipe na ito ay ang mga garapon ay maaaring sarado hindi lamang sa lata, kundi pati na rin sa naylon lids. Pareho sila ng lasa. Kailangan mo lamang kainin ang mga kamatis sa ilalim ng malambot na talukap bago ang Bagong Taon.

Ang recipe ay para sa apat na tatlong-litro na silindro.

atsara:

  • tubig - 4 l;
  • suka 9% - 1 l;
  • asukal - 1 baso 250 g;
  • asin - 1 tasa 250 g.

Bookmark:

  • dahon ng bay - 4 na mga PC;
  • allspice - 12 mga gisantes;
  • medium-sized na matamis na paminta - 4 na mga PC .;
  • perehil - isang malaking bungkos;
  • bawang - 8-12 cloves;
  • aspirin - 12 tableta;
  • malalaking pulang kamatis.

Paghahanda ng recipe:

  1. Ang mga lalagyan ay isterilisado.
  2. Magluto ng marinade.
  3. Alisin ang mga tangkay mula sa mga kamatis, iwanan ang mga paminta nang buo. Ang mga prutas ay hugasan ng mabuti.
  4. Ang mga pampalasa, bawang, at buong paminta ay inilalagay sa ilalim ng malinis na garapon. Ang mga tableta ng aspirin ay idinagdag nang hiwalay sa bawat lalagyan, na dati nang giniling sa pulbos (3 piraso bawat 3 litro).
    Magkomento! Maglagay ng 1 matamis na paminta sa bawat tatlong-litrong bote. Maaari mong i-cut ang prutas sa isang litro o ilagay ito nang buo - ang lasa ay hindi magiging mas masahol pa.
  5. Ang mga kamatis ay ibinuhos ng atsara, pinagsama o tinatakpan ng mga naylon lids.

Ang pinakasimpleng recipe para sa mga kamatis para sa taglamig na walang isterilisasyon

Kahit na ang mga walang karanasan na maybahay ay madaling maghanda ng mga kamatis para sa taglamig nang walang isterilisasyon gamit ang isang simpleng recipe. Sa isang minimum na halaga ng mga sangkap, ang paghahanda ay nagiging masarap. Ang mga kamatis na ito ay madaling ihanda at masarap kainin. Bilang karagdagan, dito ang suka ay pinalitan ng sitriko acid.

Ang dami ng pampalasa ay ipinahiwatig para sa isang 3 litro na lalagyan:

  • asukal - 5 tbsp. l.;
  • asin - 2 tbsp. l.;
  • sitriko acid - 1 tsp;
  • bawang - 3 cloves;
  • paminta;
  • mga kamatis - ilan ang magkasya sa garapon;
  • tubig.

Paghahanda ng recipe:

  1. Ang mga silindro ay isterilisado at tuyo.
  2. Ang mga pulang kamatis ay hugasan at inilagay sa mga garapon.
  3. Magdagdag ng bawang at bay leaf.
  4. Pakuluan ang tubig, ibuhos ang mga kamatis. Takpan ang mga lalagyan ng mga takip ng lata, balutin ang mga ito at mag-iwan ng 20 minuto.
  5. Alisan ng tubig ang likido sa isang malinis na kasirola, magdagdag ng asukal, acid at asin. Pakuluan hanggang matunaw ang lahat.
  6. Agad na punan ang mga garapon ng brine, igulong ang mga ito, ibalik ang mga ito, at i-insulate ang mga ito.

Cherry tomatoes na walang isterilisasyon

Ang mga maliliit Mga kamatis na cherry Ang mga ito ay tumingin lalo na eleganteng sa festive table. Maaari silang ihanda sa mga lalagyan ng litro na may mga screw-on lids. Sa recipe, siguraduhing sundin ang mga tinukoy na halaga ng asin, suka at asukal.Maaaring palitan ang mga pampalasa depende sa panlasa ng mga miyembro ng pamilya. Kung maglagay ka ng marami sa kanila tulad ng ipinahiwatig sa recipe, ang mga kamatis ay magiging napaka-mabango at maanghang.

Ang mga sangkap ay ibinibigay para sa 1 litro na lalagyan:

  • mga kamatis ng cherry - 600 g;
  • matamis na paminta - 1 pc;
  • dill at perehil - 50 g bawat isa;
  • bawang - 3 maliit na cloves;
  • allspice - 3 mga gisantes;
  • dahon ng bay - 2 mga PC.

Para sa marinade:

  • suka 9% - 25 ml;
  • asin at asukal - 1 tbsp. l.

Paghahanda ng recipe:

  1. I-sterilize ang mga garapon at takip.
  2. Ang mga gulay at matamis na paminta ay hinuhugasan at pinutol sa maliliit na piraso.
  3. Ang mga malinis na kamatis ay tinutusok ng toothpick sa lugar ng tangkay.
  4. Ang bawang, bay leaf, at allspice ay inilalagay sa ibaba.
  5. Punan ang lalagyan na may mga kamatis na cherry, pinahiran ang mga ito ng tinadtad na damo at matamis na paminta.
  6. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis, takpan, at itabi sa loob ng 15 minuto.
  7. Alisan ng tubig ang likido, magdagdag ng asukal at asin, at pakuluan.
  8. Ang suka ay ibinuhos sa mga garapon, at pagkatapos ay inalis ang pag-atsara mula sa init.
  9. I-twist ang mga kamatis, baligtarin ang mga ito, at balutin ang mga ito.

Ang pinaka masarap na mga kamatis na walang isterilisasyon

Maaari kang makakuha ng napakasarap na pulang kamatis nang walang isterilisasyon kung ibubuhos mo ang malamig na brine sa kanila. Sa ganitong paraan mapapanatili nila ang pinakamataas na nutrients. Mas mainam na huwag gumamit ng tap water sa recipe, ngunit kumuha ng spring water o bumili ng purified water sa supermarket.

Para sa isang litro ng garapon kailangan mo:

  • pulang kamatis - 0.5 kg;
  • tubig - 0.5 l;
  • asin at asukal - 1 tbsp. l.;
  • bawang - 2 cloves;
  • itim at allspice - 3 mga gisantes bawat isa;
  • suka 9% - 50 ml;
  • payong ng dill, mga gulay ng kintsay.

Paghahanda:

  1. Ilagay muna ang mga damo, pampalasa at bawang sa isang sterile na lalagyan. Punan ito nang mahigpit ng malinis na hinog na mga kamatis.
  2. Pakuluan at palamig ang brine mula sa tubig, asukal, asin.
  3. Ibuhos ang suka at brine sa mga kamatis.
  4. Isara gamit ang isang naylon na takip.

Mga matamis na kamatis na walang isterilisasyon

Hindi lamang ang mga kamatis ay masarap, kundi pati na rin ang brine. Sa kabila nito, hindi namin inirerekumenda ang pag-inom nito, lalo na sa mga taong may ulser sa tiyan o gastritis.

Para sa isang 3-litrong lalagyan, kumuha ng:

  • mga kamatis - 1.7 kg ng medium-sized na siksik na prutas;
  • tubig - 1.5 l;
  • asukal - baso 200 g;
  • asin - 1 tbsp. l.;
  • suka (9%) - 100 ml;
  • bay leaf, black peppercorns - sa panlasa.

Paghahanda ng recipe:

  1. I-sterilize ang mga silindro at takip.
  2. Maglagay ng pampalasa sa ibaba.
  3. Hugasan ang mga kamatis at tusukin ang tangkay gamit ang isang palito.
  4. Ilagay ang mga kamatis nang mahigpit sa mga lalagyan at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila.
  5. Takpan ng takip at itabi ng 20 minuto.
  6. Alisan ng tubig ang likido, magdagdag ng asin at asukal.
  7. Ibuhos ang brine at suka sa mga kamatis.
  8. I-roll up ang mga lids.

Mga adobo na kamatis para sa taglamig nang walang isterilisadong mga garapon

Mukhang ano ang magbabago kung isasara mo ang mga kamatis nang walang isterilisasyon na may mga tuktok na karot? Ang lasa ay magiging iba - napaka-kaaya-aya, ngunit hindi karaniwan.

Interesting! Kung nagdagdag ka ng mga ugat ng karot at hindi mga tuktok sa mga paghahanda, imposibleng makakuha ng ganoong lasa, ito ay magiging isang ganap na naiibang recipe.

Mga produkto bawat litro na lalagyan:

  • mga tuktok ng karot – 3-4 na sanga;
  • aspirin - 1 tablet;
  • katamtamang laki ng pulang kamatis - kasing dami ng papasok.

Para sa 1 litro ng brine (para sa dalawang 1 litro na lalagyan):

  • asin - 1 tbsp. l.;
  • asukal - 4 tbsp. l.;
  • suka (9%) - 1 tbsp. l.

Paghahanda ng recipe:

  1. Ang sterilization ng mga lalagyan ay sapilitan.
  2. Hugasan nang mabuti ang mga kamatis at carrot top.
  3. Ang mas mababang, matigas na bahagi ng mga sanga ay magaspang na pinutol at inilagay sa ilalim.
  4. Ang mga kamatis ay pinatuyo, tinusok sa lugar ng tangkay at inilagay sa mga lalagyan, na pinagsalitan ng lacy na tuktok ng mga tuktok.
    Magkomento! Sa ganitong pagkakasunud-sunod, ang mga tuktok ng karot ay inilalagay para sa kagandahan, at hindi para sa anumang layunin. Maaari mo lamang itong i-cut, ilagay ang kalahati sa ibaba, at takpan ang isa pang kalahati ng mga kamatis sa itaas.

  5. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga kamatis nang dalawang beses, takpan ng isang takip ng lata, hayaang mainit sa loob ng 15 minuto, at alisan ng tubig.
  6. Ang pangatlong beses na asukal at asin ay idinagdag sa tubig.
  7. Punan ang mga garapon ng brine at suka.
  8. Ang isang durog na tablet ng aspirin ay ibinuhos sa itaas.
  9. Ang lalagyan ay hermetically sealed.

Mga kamatis na walang isterilisasyon na may suka

Ang recipe na ito ay maaaring tinatawag na klasiko. Mas mainam na kumuha ng mataba na mga kamatis para dito, at isang tatlong-litro na lalagyan. Maaari kang kumain ng mga sibuyas at karot mula sa isang garapon, ngunit hindi ka dapat uminom ng brine. At ito ay kontraindikado para sa mga taong may sakit sa tiyan at bituka.

atsara:

  • tubig - 1.5 l;
  • asin - 3 tbsp. l.;
  • asukal - 6 tbsp. l.;
  • suka (9%) - 100 ml.

Upang i-bookmark:

  • mga kamatis - 2 kg;
  • mga sibuyas at karot - 1 pc.;
  • buto ng mustasa - 1 tsp;
  • mga clove - 3 mga PC;
  • dahon ng bay - 1 pc;
  • black peppercorns - 6 na mga PC.

Paghahanda ng recipe:

  1. Ang mga kamatis ay hinuhugasan at tinutusok sa tangkay.
  2. Ang mga karot at sibuyas ay binalatan, hinuhugasan, at pinutol sa mga singsing.
  3. Ang mga gulay ay inilalagay sa mga sterile na garapon.
  4. Ibuhos ang tubig na kumukulo, takpan at iwanan ng 20 minuto.
  5. Ang tubig ay ibinuhos sa isang malinis na kasirola, idinagdag ang asin at asukal, at ibinalik sa init.
  6. Ang mga pampalasa ay idinagdag sa mga gulay.
  7. Ang suka ay idinagdag sa kumukulong brine.
  8. Ibuhos ang marinade sa mga kamatis.
  9. I-roll up ang takip, ibalik ang garapon at i-insulate ito.

Marinated tomatoes na walang isterilisasyon na may bawang

Sa recipe na ito, inirerekumenda na gumamit ng mga kamatis ng cherry sa halip na mga regular na kamatis - mas mahusay silang sumipsip ng mga pampalasa at lumabas hindi lamang masarap, ngunit maganda rin. Ang lasa ay magiging napaka-maanghang. Maaaring gustong pumili ng ibang recipe ang mga pamilyang may mga miyembrong dumaranas ng mga problema sa tiyan.

Mga sangkap para sa isang litro ng garapon:

  • cherry - 0.6 kg;
  • tinadtad na bawang - 1.5 tsp;
  • buto ng mustasa - 0.5 tsp;
  • allspice.

atsara:

  • tubig - 0.5 l;
  • asin - 0.5 tbsp. l.;
  • asukal - 2 tbsp. l.;
  • suka (9%) - 2 tsp.

Paghahanda ng recipe:

  1. Ang mga kamatis ng cherry ay hinuhugasan, tinusok ng isang palito at inilagay sa mga sterile na garapon.
  2. Ibuhos ang tubig na kumukulo at iwanan ng 10 minuto.
  3. Ang likido ay pinatuyo, pagdaragdag ng asin at asukal, at ilagay sa apoy upang ihanda ang brine.
  4. Ang mga pampalasa at tinadtad na bawang ay idinagdag sa mga kamatis.
  5. Ang brine ay ibinubuhos sa garapon, pagkatapos ay idinagdag ang suka, pinagsama, at insulated.

Hiniwang mga kamatis nang walang isterilisasyon

Ang mga kamatis na pinagsama ayon sa recipe na ito ay napakasarap, ngunit mahal. Ang mga sangkap ay para sa isang 3 litro na garapon ngunit maaaring proporsyonal na bawasan upang punan ang 1.0, 0.75 o 0.5 litro na lalagyan. Maaari mong palamutihan ang mesa para sa isang holiday o sorpresahin ang iyong mga kaibigan ng mga piraso ng matamis na kamatis na may alak at pulot.

atsara:

  • tuyong pulang alak - 0.5 l bote;
  • tubig - 0.5 l;
  • pulot - 150 g;
  • asin - 2 tbsp. l.

Ang mga kamatis (2.2-2.5 kg) ay gupitin, kaya hindi mahalaga ang kanilang sukat. Ang pulp ay dapat na mataba at siksik.

Paghahanda ng recipe:

  1. Ang mga kamatis ay hugasan, ang lugar na katabi ng tangkay ay tinanggal, pinutol sa malalaking piraso, at inilagay sa mga sterile na garapon.
  2. Paghaluin ang natitirang mga sangkap at dalhin sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos.
  3. Kapag ang marinade ay naging homogenous, ibuhos ito sa mga piraso ng kamatis.
  4. Ang garapon ay ibinulong, binaligtad, at binalot.

Mga kamatis na may sitriko acid nang walang isterilisasyon

Mahirap maghanap ng recipe na mas madaling ihanda kaysa sa isang ito. Gayunpaman, ang mga kamatis ay nagiging napakasarap. Mas mainam na ihanda ang mga ito sa mga garapon ng litro. Hindi mo dapat isipin na ang paghahanda ay magiging masyadong simple - ang recipe na ito ay nararapat na kumuha ng isang nangungunang lugar, at ito ay tumatagal ng kaunting oras. Bilang karagdagan, ang mga naturang kamatis ay maaaring tawaging "opsyon sa badyet."

Bawat litro ng marinade:

  • asukal - 2 tbsp. l.;
  • asin - 1 tbsp. l.

Mga kamatis na tumitimbang ng hanggang 100 g o cherry tomatoes - ilan ang magkakasya sa lalagyan. Magdagdag ng citric acid sa bawat litro ng garapon gamit ang dulo ng kutsilyo.

Paghahanda ng recipe:

  1. Ang mga prutas, hinugasan at tinusok sa tangkay, ay inilalagay sa mga isterilisadong garapon.
  2. Punan ang mga lalagyan ng tubig na kumukulo.
  3. Takpan ng mga takip at itabi sa loob ng 10-15 minuto.
  4. Ang tubig ay pinatuyo, asin at asukal ay idinagdag, at pinakuluan.
  5. Ang mga kamatis ay puno ng brine at idinagdag ang sitriko acid.
  6. Roll up, turn over, insulate.

Mga simpleng kamatis na walang isterilisasyon na may basil

Ang anumang mga kamatis ay magiging mabango at orihinal kung magdagdag ka ng basil sa pag-atsara. Mahalaga na huwag lumampas ito - kung mayroong masyadong maraming maanghang na damo, ang lasa ay lumala.

Payo! Anuman ang nakasulat sa recipe, maglagay ng hindi hihigit sa dalawang 10-sentimetro na sprigs ng basil sa isang tatlong-litro na garapon - hindi ka maaaring magkamali.

Para sa isang 3 litro na lalagyan para sa pag-atsara:

  • tubig - 1.5 l;
  • suka (9%) - 50 ml;
  • asin - 60 g;
  • asukal - 170 g.

Bookmark:

  • hinog na mga kamatis - 2 kg;
  • basil - 2 sprigs.
Magkomento! Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng hanggang 4 na cloves ng bawang.

Paghahanda ng recipe:

  1. Ilagay ang mga kamatis sa mga sterile na garapon, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, takpan ng takip, at hayaang tumayo ng 20 minuto.
  2. Ang tubig ay pinatuyo, asin at asukal ay idinagdag, at pinakuluan.
  3. Ang suka at basil ay idinagdag sa mga kamatis, ibinuhos ng brine, at pinagsama.
  4. Ang garapon ay binaligtad at insulated.

Mga maanghang na kamatis para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Ang mga maanghang na kamatis ay isang kailangang-kailangan na katangian ng anumang kapistahan. Ang mga ito ay madaling ihanda at ang mga sangkap ay mura. Mahalaga para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa tiyan na huwag madala ng mga maanghang na kamatis - madaling kumain ng marami, dahil napakasarap nila.

Para sa isang tatlong-litro na lalagyan kailangan mo:

  • mga kamatis - 2 kg;
  • mainit na paminta - 1 pod;
  • bawang - 3-4 cloves;
  • asukal - 100 g;
  • asin - 70 g;
  • suka (9%) - 50 ml;
  • tubig.

Paghahanda ng recipe:

  1. Ang mga kamatis, hinugasan at tinadtad sa tangkay, ay inilalagay sa mga sterile na garapon.
  2. Punan ang lalagyan ng tubig na kumukulo.
  3. Takpan ng takip at hayaang umupo ng 20 minuto.
  4. Alisan ng tubig ang likido, magdagdag ng asin at asukal, at pakuluan.
  5. Magdagdag ng bawang at mainit na paminta, binalatan at tinanggal ang mga buto.
  6. Ibuhos ang kumukulong brine sa mga kamatis, magdagdag ng suka, at i-seal.
  7. Ang lalagyan ay nakabukas at insulated.

Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng mga kamatis nang walang isterilisasyon

Ang mga paghahanda ng kamatis para sa taglamig na walang isterilisasyon ay dapat na naka-imbak sa isang cool na lugar, protektado mula sa araw. Kung mayroong isang cellar o basement, walang problema. Ngunit sa isang apartment ng lungsod ang temperatura ay mataas sa tag-araw, at ang refrigerator ay hindi idinisenyo para sa pag-iimbak ng mga lata ng mga kamatis. Maaari silang ilagay sa vestibule o sa sahig ng pantry, kung saan ang temperatura ay bahagyang mas mababa.

Ang mga temperatura sa itaas ng 30 degrees ay itinuturing na hindi kanais-nais para sa pag-iimbak ng mga workpiece. Hindi ito dapat pahintulutang bumaba sa ibaba ng 0 sa loob ng mahabang panahon - maaaring pumutok ang lalagyan ng salamin.

Mahalaga! Ang silid kung saan naka-imbak ang mga workpiece ay hindi dapat mamasa-masa - ang mga takip ay maaaring magsimulang kalawang.

Konklusyon

Ang isang lalaki o isang bata, hindi sa pagbanggit ng mga baguhan na maybahay, ay maaaring maghanda ng mga kamatis para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Ang pangunahing bentahe ng naturang mga recipe ay hindi na hindi na kailangang makipagpunyagi sa mga kumukulong garapon. Ang mga kamatis na inihanda nang walang matagal na paggamot sa init ay mas malusog at mas masarap kaysa sa mga isterilisado.

Mag-iwan ng opinyon

Hardin

Bulaklak