Nilalaman
Ang Feijoa na may pulot ay isang mabisang lunas para sa maraming sakit, isang mahusay na paraan upang palakasin ang immune system at simpleng masarap na paggamot. Ilang taon lamang ang nakalipas, halos walang sinuman sa Russia ang nakakaalam tungkol sa berry na ito, na mukhang walnut at lasa ng pinya. Ngayon, ang feijoa ay matatagpuan sa anumang palengke o sa supermarket counter. Mga recipe sa pagluluto ang mga kakaibang prutas ay napakaiba kaya madaling mawala sa kanila. Mas mainam na simulan ang iyong kakilala sa feijoa sa pamamagitan ng jam, dahil ang lahat ay mahilig sa matamis.
Bakit kailangan mong pagsamahin ang feijoa na may pulot, kung ano ang iba pang mga recipe ng jam na maaaring magamit upang palakasin ang katawan - ito ay tinalakay sa artikulong ito.
Ang mga benepisyo ng honey at feijoa
Ang Feijoa ay isang evergreen shrub, isang iba't ibang myrtle. Ang halaman ay may malalaking makintab na dahon, namumulaklak nang napakaganda mula Hunyo hanggang Hulyo, at gumagawa ng masaganang ani ng mahahalagang prutas. Ang bush ay nagsisimulang mamunga sa kalagitnaan ng taglagas at patuloy na gumagawa ng mga berry hanggang sa kalagitnaan ng taglamig.
Mga benepisyo ng feijoa fruit Mahirap mag-overestimate, dahil naglalaman ang mga ito ng maximum na dami ng yodo, antioxidants, bitamina, mineral, pectin, fruit acids, enzymes at flavonoids.
At alam ng lahat ang tungkol sa mga benepisyo ng pulot: naglalaman din ito ng maraming bitamina at microelement. Bilang karagdagan, ang honey ay nagtataguyod ng mabilis na pagsipsip ng mga sangkap na bumubuo sa feijoa. kaya lang feijoa jam at honey ay dobleng kapaki-pakinabang, dahil ang produktong ito:
- pinipigilan ang kakulangan sa bitamina;
- nagpapabuti sa paggana ng sistema ng pagtunaw;
- pinatataas ang kaligtasan sa sakit;
- ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos ng tao;
- nagtataguyod ng magandang pagtulog;
- nag-aalis ng mga lason mula sa katawan;
- ay may tonic na epekto sa mga daluyan ng dugo;
- replenishes yodo kakulangan;
- pinatataas ang hemoglobin sa dugo;
- pinapabilis ang metabolismo;
- lumalaban sa mga virus at pinipigilan ang pagdami ng bakterya.
Ito ang dahilan kung bakit ang mga recipe para sa feijoa jam ay madalas na naglalaman ng isang bahagi tulad ng pulot. Ang mga limon, dalandan, luya at mani ay maaaring higit pang mapataas ang "kapaki-pakinabang" ng naturang gamot, kaya madalas din silang idinagdag sa kakaibang berry jam.
Feijoa na may lemon at pulot
Ang mga recipe para sa gayong mga jam ay napaka-simple, dahil kadalasan ang mga sangkap ay hindi maaaring lutuin - sa ganitong paraan, mas maraming bitamina ang napanatili sa tapos na produkto.
Upang maghanda ng pinaghalong bitamina para sa taglamig kailangan mong kunin:
- 1 kg ng mga berry;
- isang baso ng pulot;
- 1 malaking lemon.
Ang paggawa ng hilaw na jam ay napaka-simple:
- Ang lemon ay kailangang alisan ng balat, gupitin sa kalahati at alisin ang mga buto. Kung hindi ito nagawa, lilitaw ang hindi kinakailangang kapaitan.
- Ang mga feijoas ay hugasan, tinanggal ang mga dulo at pinutol sa maliliit na piraso.
- Ngayon ay kailangan mong ilagay ang parehong mga berry at lemon sa isang blender o giling gamit ang isang gilingan ng karne hanggang sa maging isang homogenous puree.
- Ibuhos ang pulot sa nagresultang slurry at ihalo ang lahat nang lubusan hanggang makinis.
- Ang hilaw na jam ay inilatag sa mga sterile na garapon at inilalagay sa refrigerator. Maaari mong kainin ang produkto sa loob ng ilang oras, kapag ang berry ay naglabas ng katas nito. Ngunit maaari mo ring iimbak ang produkto sa refrigerator. buong taglamig, replenishing ang kakulangan ng mga bitamina kung kinakailangan.
Kung kumain ka ng ilang kutsara ng bitamina jam na ito araw-araw sa taglagas, hindi ka matatakot sa mga sipon at mga sakit sa paghinga. Upang pahabain ang buhay ng istante ng hilaw na jam, maaari mong iwisik ito ng isang maliit na halaga ng asukal, na pinupuno ang garapon hanggang sa labi.
Feijoa na may pulot at walnut
Ang mga recipe para sa jam na may mga mani ay napakapopular, dahil ang mga matatanda at bata ay tatangkilikin ang delicacy na ito. Upang ihanda ang jam na ito kailangan mong kunin:
- 1 kg ng mga prutas ng feijoa;
- 1 baso ng pulot;
- 1 tasa ng shelled walnuts.
Maghanda ng feijoa na may pulot ayon sa recipe na ito tulad ng sumusunod:
- Iprito ang mga butil ng nut sa isang tuyong kawali o tuyo sa oven (mga 10 minuto).
- Ngayon ang mga pinalamig na mani ay kailangang durugin, para sa mga layuning ito maaari kang gumamit ng mortar o rolling pin para sa kuwarta. Ang mga piraso ay dapat na maliit, ngunit hindi mo dapat makamit ang isang mush state - ang mga mani ay dapat madama sa jam.
- Ang mga prutas ng Feijoa ay pinutol sa ilang bahagi at giniling sa isang blender.
- Pagkatapos nito, maaari kang magdagdag ng mga mani at pulot sa nagresultang katas at ihalo nang mabuti ang lahat.
Ang natitira na lang ay ilagay ang produkto sa mga garapon at ilagay ito sa refrigerator para sa imbakan.
Feijoa na may lemon, honey at luya
Ang Feijoa na may pulot ay isang malakas na immunostimulating agent, at kung magdagdag ka ng lemon at luya, maaari kang makakuha ng isang tunay na cocktail sa kalusugan.
Upang maghanda kakailanganin mo:
- 0.6 kg feijoa;
- 500 ML ng pulot;
- 1 limon;
- 3 kutsara ng gadgad na luya.
Kailangan mong maghanda ng pinaghalong bitamina para sa taglamig tulad nito:
- Hugasan ang mga prutas at putulin ang kanilang mga dulo sa magkabilang panig.
- Gupitin ang feijoa sa ilang piraso at gilingin gamit ang isang blender o gilingan ng karne.
- Balatan ang lemon, alisin ang mga buto at pisilin ang katas. Pinong tumaga ang zest.
- Grasa ang luya sa isang pinong kudkuran.
- Sa isang mangkok ng blender, pagsamahin ang mga tinadtad na berry, lemon pulp, juice at zest, at gadgad na luya. Gilingin ang lahat nang lubusan hanggang sa maging isang homogenous na katas.
- Ngayon ay kailangan mong magdagdag ng pulot at ihalo nang mabuti.
Ang natapos na timpla ay inilalagay sa mga garapon at tinatakpan ng malinis na mga takip. Ang jam ay dapat na naka-imbak sa refrigerator.
Pagkatapos nito, gumulong gamit ang mga takip ng metal. Ang honey ay maaaring mapalitan ng asukal, ngunit ang mga benepisyo ng naturang jam ay mababawasan.
Ang kumbinasyon ng maasim na feijoa at matamis na pulot ay lubhang kapaki-pakinabang. Samakatuwid, ang mga hilaw na jam na ginawa mula sa mga produktong ito ay masarap kapwa bilang isang hiwalay na ulam at bilang isang pagpuno para sa mga pie o bilang isang impregnation para sa mga cake. Ang produkto ay maaaring idagdag sa ice cream at mousses, ikakalat lamang sa tinapay o kinakain gamit ang isang kutsara. Sa anumang kaso, ang katawan ay makakatanggap ng mga mahahalagang bitamina at magagawang labanan laban sa mapanlinlang na mga virus.